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沂源全蝎

沂源全蝎,山东省沂源县特产,中国地理标志产品。沂源县地处沂蒙山区,该地区盛产蝎子,因比其它地方蝎子多两条腿,称“沂蒙全蝎”,药用价值极高。沂源是沂蒙全蝎的主要产地之一,以其产量高,功效佳而著名。

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沂源县地处沂蒙山区,该地区盛产蝎子,因比其它地方蝎子多两条腿,称“沂蒙全蝎”,。沂源是沂蒙全蝎的主要产地之一,以其产量高,功效佳而著名。1994年,以中国科学院动物研究所检测,毒力居全国之首,蝎毒除含有毒素蛋白外,还有透明质酸酶,生物胺等成分,临床疗效证明,蝎尾是全蝎毒力的2—3倍,因此可以确定蝎子的药性主要是蝎毒,对癫痫、风湿、半身不遂、脑溢血有独特疗效,同时与某此药物配合治疗癌症有独特疗效,可以预料,蝎毒将在医学临床上发挥巨大作用。

产地环境

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况;土壤类型为棕壤、褐土、潮土三大类,地形复杂,适宜多种动植物的生长。地貌类型较多,主要有中山、低山、丘陵和山前倾斜平地。

(2)水文情况:沂源县地势高,无客水过境。沂河、弥河、汶河均发源于境内,形成3条水系,以沂河水系最大。境内有大小河流1530条,其中沂河流经山东、江苏8县市,沂源境内全长84.6公里。全县水资源总量8.1亿立方米,且水质好,pH在7.9-8.2之间,适于人畜饮用。县域内工业企业废水均达标排放。

(3)气候情况:沂源县属暖温带季风区域大陆性半湿润气候,四季分明,年平均气温11.9℃,无霜期189天,平均日照时数2660.6小时,年平均降雨量720.8毫米。光能资源居全省之首,光照百分率为全国之冠。

(4)人文历史情况:沂源全蝎是沂源县固有野生品种。全蝎入药始见于《蜀本草》,已有1100年历史。由于沂源县环境条件和气候条件非常适合沂源全蝎生长繁殖,故沂源县全蝎资源非常丰富。近年来,由于农业生产中大量使用农药以及人们的滥捕乱捉,野生蝎子的产量已有所下降。县政府从保护自然环境着手,制定出了限制夏季繁殖期捕捉及保护与开发相结合的办法,已取得一些成效。现在,人工养蝎有着较好的发展前景。“蝎精口服液”、“全蝎液生胶囊”、“龙蝎酒”、“沂源全蝎罐头”等全蝎产品,有效地保持了鲜蝎的营养及医疗功能,填补了国内空白,部分产品已获国家专利,产品销往北京、上海、深圳等地区,享有赞誉。

生产情况

沂源全蝎历史悠久,但一直处于野生状态。其人工养殖始于20世纪末,1985年,沂源县淄博沂蒙技术开发研究所所长高级工程师孙纯孝创造出“塔式仿生快速养蝎技术”,并推出十大要点(温度、湿度、营养、空气、光照、养土、垛体、密度、卫生、分类饲养)和五个关键(温度关、湿度关、营养关、产仔关、幼蝎蜕皮关),使母蝎一年可产三胎,幼蝎当年长成蝎,一平方米建一个塔,可养成蝎3-4千只,一人可管理几十万只,且生长快,成活率高,获得国家专利,成为国内养蝎的新技术。在搞好全蝎养殖的同时,山东沂源恒健全蝎制品有限公司成功开发出蝎毒素、龙蝎酒、蝎精口服液、蝎精胶囊、焙全蝎、全蝎罐头、蝎宝灵、蝎精美容霜、蝎蛋白饮料等系列产品,填补国内空白。该系列产品改变了传统“油炸食用”,“盐渍药用”方法,有效地保持了全蝎的营养、保健和药用价值,经过多年临床证明,对防治风湿、脑血栓、高血压、高血脂、半身不遂、皮肤病各类炎症、癌症、忧郁症等效果显著,特别是对危害人类极大的各种病毒有预防和抑制作用,填补了国内空白,部分产品已获国家专利,产品销往北京、上海、深圳、南韩、日本、台湾等国家和地区,在国内外享有赞誉。 

产品荣誉

21世纪初,全蝎系列产品得到了国家科技部,国家卫生部、中国科学院、中国医师协会、全国高健委、全国科监委、中国医促会中老年健康指导委员会等有关部门的高度重视和肯定,已成为“治未病”重点推广产品,也得到了中外广大消费者的充分认可。特别是“龙蝎酒”,在配伍穿山龙、草虫、何首乌、丹参、枸杞等多味中药,具有祛湿通络、消炎、止痛、降血压、降血脂、抗癌、抗衰老等功效,荣获“中国消费者满意特优品牌”、1999年获得全国食品博览会金奖,2004年获人民大会堂中国农业大会指定用酒和重点推荐产品;2008年被中央机关老干部康乐文化指导中心指定为共和国老部长、老将军特供酒。2009年为中国医师协会重点推荐产品;中国医促会中老年健康指导委员会推荐产品,并获得中国著名品牌。

地理标志

根据《农产品地理标志管理办法》规定,沂源县畜牧兽医协会申请对“沂源全蝎”农产品实施农产品地理标志保护。经过初审、专家评审和公示,符合农产品地理标志登记程序和条件,农业部决定于2009年5月20日准予登记。

保护范围

山东省沂源县境内的南麻镇、土门镇、鲁村镇、徐家庄乡、大张庄镇、燕崖乡、中庄镇、西里镇、东里镇、张家坡镇、石桥镇、悦庄镇和三岔乡13个乡镇,地理坐标为东经117°54′-118°31′,北纬35°55′-36°23′。 

质量控制技术规范

国家标准:AGI2009-02-00149。

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