皖北

历史上，安徽省辖区的长江两岸在明代以前分属不同的政区。

宋代，皖北分属淮南东路，皖南属江南东路。

元代，皖北分属河南江北行省、皖南分属江东建康道。

明代，一同划归南直隶。

清顺治十八年，江南省东西分离设安徽省、江苏省。

康熙九年（1670年），置庐凤道，驻凤阳府（治所在今安徽凤阳县），领庐州府、凤阳府。

雍正二年（1724年），增领颍州、 亳州、泗州、六安州；雍正十二年（1734年）增领滁州、和州；雍正十三年 （1735）亳州降为散州；咸丰五年（1855年）安庆府来属。

同治四年（1865年），安庆府、庐州府、滁州、和州另属，更名凤颍六泗道。

光绪三十四年（1908年），庐州府、滁州、和州来属，更名皖北道，辖凤阳府、庐州府、颍州府、滁州、和州、泗州和六安州。道尹驻凤阳府。安庆府：怀宁县（首县）、桐城县、潜山县、太湖县、宿松县、望江县。凤阳府：辖凤阳、怀远、定远、凤台和灵璧五县，宿州和寿州两个散州。庐州府：合肥、舒城、巢县和庐江四县，无为州一散州。颍州府：阜阳、颍上、霍邱、涡阳、太和、蒙城六县，亳州一散州。滁州：辖全椒来安两县。和州：含山一县。泗州：五河、天长和盱眙三县。六安州：英山、霍山两县。

民国二年（1913），皖北道废。

民国三年（1914），置安庆道，属安徽省，治怀宁县（旧安庆府），辖怀宁（旧安庆府）、桐城、宿松、太尖、潜山、望江、合肥（旧庐州府）、庐江、舒城、巢湖、无为（旧无为州）、和（旧和州）、含山、六安（旧六安州）、英山、霍山十六县。

1949年4月15日，成立皖北行署区（省级），驻合肥市。范围为安徽省长江以北的已解放地区。同年，渡江战役解放皖南后，皖南行署迁至合肥，皖南行署与皖北行署在合肥联合办公。

1952年8月7日，皖北行署区与皖南行署合并成为安徽省政府。

1952年底安徽省辖，5个专级市、7个专区、67个县、3个县级市、17个市辖区。宿州夜景

皖北1952年前，皖北地区包括安徽省长江以北地区，现代皖北指淮河以北地区。皖北北部与黄河决口扇形地相连，南部与江淮丘岗区隔淮河相望。皖北地处安徽省北部，东靠江苏，南接皖南，西连河南，北望山东。皖北地势以平原为主，地势平坦。仅东北部有石灰岩残丘分布，其余均属平原地貌。拥有广袤的淮北平原，辖江临海，扼淮控湖。土地面积39149平方公里，占安徽省全省土地面积的33.3%。耕地面积3206.5万亩，占安徽省耕地面积的47.8%。

皖北地区位于暖温带南缘，属暖温带半湿润季风气候。季风明显，四季分明，气候温和，雨量适中。由于皖北地区南临淮河，而淮河以南属北亚热带湿润季风气候，因此皖北地区气候具有以暖温带向北亚热带渐变的过渡带气候特征。既兼有南北方气候之长——水资源优于北方，光资源优于南方；同时又兼有南北方气候之短——有的年份少雨干旱，有的年份多雨成涝，旱涝灾害频繁，表现出气候明显的变异性。淮北夜景

皖北地处淮河以北，黄泛区以南，是黄河泛滥和淮河冲积形成的，皖北水资源比较丰富。水资源主要由自然降水，河道过境水和地下水构成。全地区年均降水820至950毫米，年均河道过境水径流量38.22亿立方米。50米以上浅层地下总量每年69亿立方米，水资源总量每年约在96.52亿立方米左右，可利用量每年在72.22亿立方米，水供需比为1.81∶1。每年尚余水33亿立方米。

　　皖北境内河流均属淮河水系。主要自然河道有谷河、萧濉河、润河、泉河、颍河、西淝河、茨河、解河、包河等。这些河道大都源于黄河南岸平原，属原雨坡型河道，水源补给主要靠平原地区自然降水；其中只有洪、颍2河承受一定面积的山区来水，属山水型河道。

皖北北部与黄河决口扇形地相连，南部与江淮丘岗区隔淮河相望，大部属平原地带，地势平坦。仅东北部有石灰岩残丘分布，其余均属平原地貌，平坦舒展，一望无际。皖北地势西北高而东南低，自西北向东南略有倾斜。

由于皖北近代受淮河及其支流蜿蜒切割变迁和黄河历次南泛的影响，境内冲积物不断交互堆积，形成了平原之中岗、坡、洼地相间分布，小区地形起伏跌宕，具有“大平小不平”的地貌特征。宿州夜景

皖北地处华北、扬子两个板块的结合带上，华北板块的特色资源在该区均有发现，先后探明有资源储量煤炭18亿吨、铁20多亿吨、铅锌数十万吨、铜30万吨、金数十吨等。凤阳县开采10多万吨铅锌矿，并发现层控型含金大理岩，为安徽金矿新类型；在临泉县发现厚度为20多米的铁矿，为皖西北地区首次发现铁矿，改变亳州、阜阳两市没有金属矿产的历史。两淮地区和阜阳地区仍有较大的找煤空间；霍邱地区找到20亿吨铁矿；徐（州）宿（州）成矿带和永(城)涡（阳）成矿带发现新的接触交代型铁矿；太和、涡阳、蒙城、怀远、固镇、蚌埠、凤阳地区是寻找沉积变质铁矿的有利地区；郯庐断裂带两侧找金希望较大。特别是随着对该地区物化探异常等的深入研究，有望重新认识其基底构造。据推断，涡阳、蒙城等地可能与蚌埠地区基底类似，具备寻找金多金属矿产的条件；皖西北可能与霍邱、新蔡等地基底类似，或有大面积铁矿。

皖北地下水资源丰富。浅层含水岩组有两个含水层，一层约在5至20米，另一层约在30至50米，均受古河道带发育控制。浅层地下水运动以垂直交替为主，侧向径流极其微弱，属“入渗蒸发型”。地下水水质较好，属碳酸盐淡水，矿化度小于每升1克，含盐度在每升5毫克当量左右，含碱度小于每升4毫克当量，尚未受到人为污染，适宜饮用和工农业生产用水。

皖北森林植被属华北区系类型，为暖温带落叶阔叶林。现有树种300多个，分属66个科，147个属，其中乔木118种，灌木177种，藤木14种，竹类8种。古稀珍贵树木有古柏、古槐、银杏等。果树主要有杏、桃、核桃、石榴、蜜枣等。

皖北共有野生动物230余种，其中兽类35种，鸟类188种，爬虫类15种，两栖类6种。属国家一级保护动物有：虎、蟒蛇、扬子鳄、鹦鹉、白薇、大鸨、金雕等；二级保护野生动物有黑熊、猕猴、天鹅、鸳鸯、鹰类、隼类等。

淮北平原在全国太阳能区划中，位于光能资源较富带的南缘，太阳辐射年总量达 5200—5400 兆 J/㎡，年日照时数2300h以上，均高于沿江江南地区，居安徽省首位。淮南夜景

区划详情

截至2015年底，皖北地区共辖宿州、淮北、蚌埠、亳州、阜阳、淮南6个地级市（辖15个市辖区）、1个县级市、18个县。

重点镇

2014年9月，国家住房城乡建设部、国家发展改革委等7部门联合下发《关于公布全国重点镇名单的通知》（建村﹝2014﹞107号），安徽共有127个镇被确定为全国重点镇，其中皖北六市有34个。

皖北34个全国重点镇名单

截至2013年，皖北户籍人口3152.5万，常住人口2544.8万人。

少数民族聚集在淮河沿岸和豫皖接壤地区（属皖北地区），人数较多且集中。主要有满族，蒙古族，回族，藏族，维吾尔族，彝族，壮族，布依族，傣族，羌族等民族。亳州夜景

截至2014年，皖北中等职业学校在校学生达37万人。有本科高校12所，19所高职院校，普通高中232所，17所中职学校，中小学9138所，23所国家级、省级教育信息化试点单位。

皖北地区重要高校

截至2014年11月，皖北地区已拥有1家国家级高新区（蚌埠高新区），4家省级高新区（蚌埠高新示范园区、淮南高新区、淮北龙湖高新区、宿州高新区），高新区总数占全省的31%。皖北高新区在培育和发展高新技术产业，探索和实践新型管理体制和运行机制，辐射、带动皖北高新技术产业发展，推进创新型省份建设做出了贡献。

截至2013年底，皖北地区开发园区共拥有高新技术企业380家，同比增长23%；研究与发展经费支出37亿元，同比增长39%；专利申请量和授权量分别增长了29%和19%。

2013年，皖北地区开发园区共实现高新技术产业产值1191亿元，同比增长56%，占工业总产值的31.5%，；专利申请量和授权量分别为9849件和5634件，万人专利授权量达到了41件；拥有研发人员数19936人，比上年净增4200人；研究与发展经费（R&D）支出37亿元，同比增长39%，占经营（销售）总收入的比重为0.8 %。

据统计，2014上半年皖北地区高新区共实现工业总产值407亿元，同比增长34.7%；高新技术产业产值值338亿元，同比增长31%，拥有高新技术企业107家，同比增长29%。蚌埠夜景

2014年，完成固定资产投资5242.1亿元，增长15.9%，亿元以上项目新开工1863个、建成922个。基础设施建设力度加大，合肥铁路枢纽及南客站、宁绩高速、徐明高速安徽段建成运营，完成新改建国省干线公路1260公里，杭黄铁路、庐铜铁路、济祁高速、淮水北调、淮干蚌浮段、淮南—上海特高压输变电等项目加快推进。积极促进消费需求，社会消费品零售总额7320.8亿元，增长13%，大力培育旅游、信息、健康、养老、文体等新的消费增长点，实施宽带安徽和信息惠民工程，推进电子商务进农村和城市商贸服务示范区建设，旅游总收入3430亿元，增长14%，信息消费规模1498亿元，增长44%。

2012年，皖北地区文化产业增加值占GDP比重达到4.76%，高于安徽省平均0.46个百分点，公共图书馆藏书量从2007年的23051万册提高到2012年的44543万册。皖北地区文化创意和设计服务业法人单位占全省10．5%，主营业务收入占全省的7．4%。

安徽省13个国家级、27个省级文化产业示范基地和7个省级文化产业园区，多数在皖北；6个国家动画产业基地、4个国家级影视基地均在皖北。

截至2013年底，阜阳建成市、县两级“三馆一院”（图书馆、文化馆、博物馆、剧院），淮北建成农家书屋516个，亳州建成1680个文化信息资源共享工程点，淮南所有县区全部建成达标的公共图书馆、文化馆，蚌埠加快建成新“三馆”。截至2013年底，皖北有25个图书馆、5个博物馆、17个文化馆、391个乡镇综合文化站进入国家等级馆（站）行列。 2013年淮南市少儿艺术发展项目被确定为首批创建国家公共文化服务体系示范项目，蚌埠市“花鼓灯”特色文化建设入选第二批创建国家公共文化服务体系示范项目，淮北市入选首批省级农民文化乐园试点名单。 2014年皖北的泗县、界首市成功获得首批省级公共文化服务体系示范区创建资格。如淮北以群众文化品牌“优秀文化进万家活动”为载体，实现了群众文化由市到村（社区）的四级联动。亳州组织古韵亳州系列群众文化活动暨“我们的中国梦”文化进万家活动，淮南推出“四进一下”（进社区、进矿区、进军营、进校园、下农村）文化惠民演出工程。皖北有9个县（市、区）、乡镇获评为2014-2016年度 “中国民间文化艺术之乡”。淮北夜景

截至2012年，蚌埠市市直管医疗机构28家，宿州市直管医疗机构约40家，淮南市直管医疗机构约30余家，淮北市成立了医疗服务监管分所，宿州市泗县还自制了《告无证行医告知书》。蚌埠市每次稽查时抽查4-5家医疗机构，宿州市每地抽查10家医疗机构，对发现的违法行为根据情节酌定由哪级卫生监督部门予以查处。

2012年，皖北新增公共体育场地12个，其中：体育馆5个、体育场1个。截至2012年12月31日，皖北共有公共体育场馆407个（不包括学校场馆和场地及农民健身工程篮球场）。2012年，皖北体育系统已完成固定资产投资计划金额115771万元（其中：体育场馆投资计划金额110761万元）。

皖北代表文化是淮河文化、老庄文化。淮河因基本上均在皖境，作为区域文化，故可综合和总称皖文化，是炎黄文化的重要组成部分。皖北由于淮河地域特殊的地理位置和人文环境，各种不同文化在此碰撞、交流，淮河文化作为融合中原文化、吴楚文化基础上形成的一种区域文化，具有兼容性和过渡性的特点，孕育出了中华文化奠基人的老子、庄子、管子、颜回等先哲，以及 “三曹父子”、“竹林七贤”等文学艺术的巨擘。淮河文化对中华文明的另一重要贡献是，皖北地区发生过垓下之战、大泽乡起义、淮海战役等多次著名战役，其中有些战役改变了中国的命运。战争给淮北平原留下了斑斑伤痕，也留下了丰厚的文化遗迹，滋养着这个地区的文化，同时，也塑造着这个地区的人文精神和豪爽、乐天、侠义的民风。

皖北方言大部属中原官话，小部分属江淮官话。老子文化园

蚌埠、凤阳、淮南、寿县、霍邱、灵璧、泗县属中原官话信蚌片。亳州、阜阳属中原官话商阜片，宿州、淮北、濉溪、萧县、砀山属中原官话徐淮片。

蚌埠市南部及淮南市南部属于江淮官话洪巢片。

皖北地区代表性的戏曲有泗州戏、坠子戏、蚌埠花鼓灯、推剧、亳州梆剧、淮北花鼓戏、渔鼓道情、四平调等，其中泗州戏、坠子戏经国务院批准列入国家级非物质文化遗产名录。

泗州戏是安徽省四大汉族戏曲剧种之一，原名拉魂腔，流行于安徽淮河两岸，距今已有二百多年的历史。它与山东的柳琴戏、江苏的淮海戏同是由"拉魂腔"发展而来，彼此之间存在着一定的血缘关系。

泗州戏具有深厚的群众基础和丰富的文化底蕴，以优美的唱腔，动听的旋律，唱响淮河两岸，大江南北。泗州戏与皖北人民的生活、习俗有着密切的联系，显示出强烈的地域文化特征。

皖北地区是安徽经济发展的重要板块，是安徽省北上和西进的重要通道。2008年底，安徽省委、省政府立足于皖北的人口、资源、基础设施、干部情况等现状，出台了《关于加快皖北和沿淮部分市县发展的若干意见》，首次将皖北振兴纳入事关全省发展大局的层面提及。新老十条、宿州会议纪要、园区合作共建、干部人才支持、建设皖北“四化”协调发展先行区等一系列举措密集出台。2012年底，皖北五市一县一区正式入围中原经济区。在政策的带动及各方面的大力支持下，叠加优势开始显现。2014年，国务院文件《国务院关于依托黄金水道推动长江经济带发展的指导意见》提到沿江五个城市群的发展规划和战略定位，其中首次明确了安徽作为长江三角洲城市群的一部分，参与长三角一体化发展。2016年，皖北地区淮河生态经济带进入十三五规划。

皖北各市定位

皖北高速公路纵横交错，安徽省“两干三支”骨干航道网中的一“干”一“支”经过皖北，皖北有一座4C级民航机场。十一五期间，皖北日趋畅达的综合交通网正在形成，皖北地区，主要的通道是欧亚大陆桥，是安徽省唯一的一带一路经过地区。皖北城际铁路网规划初稿已经编制完成。根据《规划》，淮北—宿州—阜阳、扬州—蚌埠—亳州、宿州—蚌埠—滁州等城际铁路将上报国家有关部委审批。

中原经济区皖北有“四横两纵”高速路网相连：横有连霍高速、宁洛高速、合淮阜高速、泗许高速，纵有京台高速和济广高速，大幅拉近连南接北的时空距离。2006年，亳州至阜阳高速竣工通车，作为济南至广州高速路的组成部分，北连连霍高速公路，南接宁洛高速公路。2008年，合淮阜高速公路通车，实现了皖北“市市通高速”的交通战略目标，阜阳至合肥的车程也从四五个小时骤然缩短至两个小时。泗许高速公路全长204.5公里，分宿州段、淮北段、亳州段、泗县至泗洪段四段建设，是连接苏皖豫三省的省际通道，途经苏北、皖北、豫中，是在皖北大地东西方向的宁洛高速和连霍高速之间，又一条东西向高速公路。

京沪高铁在安徽境内长约266公里，占总长度的20%，途经宿州、蚌埠和滁州三市。京九铁路、漯阜铁路、青阜复线、阜淮线、符夹线等多条铁路实施电气化改造。商杭客运专线北与郑徐客运专线连接，从商丘引出，从北至南先后经过亳州、阜阳、合肥、芜湖、宣城，出省后与宁杭高铁连接直达杭州，架起皖北通往长三角的快捷走廊。

皖北铁道线路

截至2015年底，皖北有正在运行中的民用机场阜阳西关国际机场，正在选址建设的有蚌埠机场、亳州机场、宿州机场。

皖北机场

皖北境内的淮河、沙颍河是安徽省“两干三支”骨干航道网重要组

成部分。淮河干流沟通苏豫，在煤炭等能源运输中发挥着重要作用。2013年5月18日，淮河蚌埠复线船闸正式投入运营，1000吨级运输船从此可在淮河蚌埠闸自由通行，极大提升了淮河黄金水道的运输能力。作为淮河第一支流，沙颍河自上世纪70年代起大部分航道基本断航。12月8日，沙颍河安徽段航道整治正式启动，计划工期两年。2014年初，沙颍河全线复航，常年能通行500吨级船舶。

皖北航运

2011年皖北六市地区生产总值突破4000亿元，其中阜阳和宿州市经济总量突破800亿元。

2014年，皖北六市生产总值达5767.9亿元，增长7.6%。三次产业结构18.7%：48.7%：32.6%，与2013年相比，一产比重下降0.1个百分点，三产比重上升1个百分点。战略性新兴产业增加值1559.9亿元，增长20.8%。进出口总额57.1亿美元，增长13.9%，高于全省5.7个百分点。2014年六市实际利用外商直接投资33.1亿美元，同比增长20.7%，高于全省5.2个百分点。南北合作不断深化，“3+4”现代产业园区建设进展顺利，全年完成固定资产投资139.7亿元，新签约项目93个，其中10亿元以上项目9个，开工项目86个；到位资金178.6亿元，增长37.3%。临泉庐阳现代产业园、泗县当涂现代产业园经省政府批准建设。

十二五”时期，皖北六市生产总值年均增长10.1%，经济总量由3589亿元增加到6230亿元；财政收入由451亿元增加到908.3亿元，年均增长15%，增幅高于全省0.8个百分点。三次产业结构由2010年的20.2：47.6：32.2调整为2015年，的17.1：46.6：36.3。

2010-2014年，皖北地区城镇居民人均可支配收入、农民人均纯收入分别由14847、4697元增加到22914、8827元，与全省保持同步增长。

2011年，阜阳粮食总产108亿斤，增长1.6%；淮南和淮北粮食生宿州产实现“八年连增”；蚌埠、亳州和宿州粮食产量分别增长1.9%、1.63%和2.8%。2011年，淮南、蚌埠、宿州、淮北、亳州和阜阳的农民人均纯收入分别为6795元、6615元、5720元、6313元、5638元和5100元，阜阳市已培育特色产业示范村116个。淮南市养殖业增加值在农业增加值中占据“半壁江山”，蔬菜、花卉苗木、休闲农业、观光农业产值提高。亳州市推广中药材种植，2011年全市中药材种植面积达101.6万亩。淮南市组织实施农业产业化“712”提升行动，2011年农业产业化总产值130亿元，农产品加工总值超过90亿元，拥有国家级重点龙头企业1家，省级以上农业龙头企业26家。阜阳市拥有国家级龙头企业2家，省级农业龙头企业40家。亳州市拥有国家级农业产业化龙头企业4家，省级龙头企业42个。宿州市拥有国家级农业产业化龙头企业3家，省市级以上龙头企业225家。2011年淮南市有5家农业专业合作社建立了土地托管中心，各类型农业专业合作社总数超过500家。蚌埠市土地流转总面积达到47万亩，2011年流转500亩以上的经营主体63个，流转2000亩以上的经营主体27个。淮北市土地流转总面积已达35万亩，培育各类型农村合作经济组织688家。宿州市全市100亩以上的家庭农场发展到500多家。亳州市农村土地流转面积达108万亩，土地“托管”面积达39.5万亩，有75个乡镇建立了土地流转服务中心。阜阳市土地流转面积104.6万亩。淮南市大力推广农业机械，2011年农业机械总动力达到173.8万千瓦，蚌埠市拥有农业综合试验站8家，农业科技示范园区12家。淮北大力开展农业科技入户活动，每年引进示范新品种30个以上，全市主要农作物良种基本全覆盖。宿州小麦、玉米、蔬菜和大豆4个国家级综合试验站已投入运营。亳州市农业“三品”认证产品达到152个。2014年，粮食产量2267.4万吨，占全省比重63.5%。建成国家现代农业示范区3个，省级现代农业示范区27个。

2006年以来，皖北6市规模以上工业增加值增速均在20%以上。2011年，皖北6市规模以上工业增加值1970亿元，除淮南和淮北外，皖北其它四市规模以上工业增加值同比增速均在全省排名靠前，其中宿州、亳州的增速在全省排名前2位。2011年，皖北地区工业化率达到43.2%，其中淮南和淮北工业化率分别为57.6%和56%，蚌埠工业化率为43.3%，2011年底，高新技术产业产值已达103亿元，占GDP比重提升至14.5%。2011年底，淮北非煤产业占全部工业总产值的比重达到57.8%。蚌埠培育形成了电子信息、装备及汽车零配件、生物化工、新材料、食品医药、纺织服装等主导产业，宿州、亳州、阜阳等市在加快发展本地优势产业的同时，积极承接沿海地区产业转移，培育新兴产业。宿州制鞋产业，中国（中部）鞋业基地、中国现代制鞋产业城已经挂牌；亳州利用全国最大的中药材交易市场，打造现代中药产业链，建成亳州现代中药产业园；阜阳建设商贸物流名城，形成“南有义乌、北有临沂、中有阜阳”的格局。

2014年，皖北6市工业化率由42.9%，城镇化率43.4%。2015年六市规模以上工业增加值达2642.1亿元，是2010年的1.8倍，年均增长13%，工业主导地位日益突出。电子信息、生物医药、现代中药等战略性新兴产业异军突起，金融、物流等现代服务业发展迅速，煤电、化工、农副产品加工等主导产业规模日益壮大，对经济支撑力明显增强。2015年规模以上工业企业数达到5589户，占全省比重从2010年的25.1%提高到31.1%

经济数据

皖北各市GDP（2015年）

皖北入围安徽县域经济GDP20强（2015年）

2014年，皖北六市固定资产投资额5242.1亿元，同2013年相比增长15.9%。其中阜阳、宿州、亳州增速分别居全省前三甲。社会消费品零售总额2323.5亿元，增速12.7%。2014年，皖北六市全年人民币存款余额8032亿元，与2013年相比增速12.1%，高于全省0.6个百分点，其中阜阳、亳州、宿州居全省前三位；贷款余额4853.2亿元，增速16.5%，高于全省0.9个百分点，其中蚌埠、亳州、宿州居全省前三。皖北地区企业实现直接融资90.62亿元。

2010年-2015年，皖北六市固定资产投资、社会消费品零售总额、进出口总额、实际利用外商直接投资年均分别增长22.8%、14.6%、30.2%、32.9%，增幅分别高于全省2.5、0.1、15.1、10.8个百分点。阜阳夜景

皖北地区是安徽乃至全国重要的旅游中心集散地，旅游业发达。截至2015年底，皖北地区有2个中国优秀旅游城市，2个中国历史文化名城；三个安徽历史文化名城。

历史名城 亳州 (40张)中国历史文化名城：亳州、寿县

安徽省历史文化名城：涡阳、蒙城、萧县

中国优秀旅游城市：亳州、淮南

三大战役：淝水之战，垓下之战，淮海战役

四大遗址：禹会遗址，尉迟寺遗址，隋唐大运河，黄河故道

四座名山：荆涂山，八公山，龙脊山，皇藏峪

四大湖泊：龙子湖，颍州西湖，焦岗湖，安丰塘

湿地公园：迪沟，八里河，南湖，白鹭洲，泗县石龙湖国家湿地公园，黄河故道湿地自然保护区

著名景点

宿州：符离集烧鸡、小鸡喝饼、鱼咬羊、萧县羊肉、萧县面皮、萧县蛙鱼、皇藏峪蘑菇鸡、宿县砂汤、新庄狗肉、萧国米线、白鸡丝

蚌埠：烧饼夹里脊、雪园小吃、怀远石榴、湖沟烧饼、春卷、王庄花生、沱湖螃蟹、五岔烧全鸡、蚂虾（小龙虾）、白老五炒货、和平酸奶、河溜小豆饼、芡河银鱼、龙亢泡条馓子、白莲坡贡米

阜阳：格拉条、枕头馍、田三卷馍、芙蓉蛋卷、粉鸡汤、太和板面、麻糊、撒汤、地锅鸡、方集锅巴、郜台板鸭、阜阳蒸饺、八大块

淮南：牛肉汤、八公山豆腐

淮北：卤狗肉、老城辣汤、三刀子、淮北烫面、老城油茶、油条、地锅鸡、地锅粥

亳州：牛肉馍、麻叶、肉合子、亳州回族油茶、吗糊、娃娃鱼、辣汤、铜关粉皮、油炸馍、锅盔、蒙城油酥烧饼、撒汤、涡阳干扣面、牛肉、涡阳高公糖醋蒜、涡阳店集豆腐、利辛阚疃板鸡

曹操：三国中曹魏政权的奠基人（亳州）曹操

朱元璋：明朝开国皇帝（凤阳）

庄子：东周战国中期著名的思想家、哲学家、文学家（亳州）

朱温：五代后梁开国皇帝（宿州）

嵇康：三国曹魏时著名思想家、音乐家、文学家。（淮北）

华佗：东汉末年著名的医学家（亳州）

刘开渠：雕塑家（萧县）

管仲：法家先驱、圣人之师（阜阳）

闵子骞：七十二贤之一（宿州）

吕蒙：东吴著名将领（阜阳）

孙叔敖：楚国相国（淮南）

刘安：淮南王（淮南）

刘玲：魏晋时期诗人（宿州）

徐树铮：收复外蒙古（宿州）

雷被：西汉剑术名家（淮南）

谢安：东晋著名政治家（淮南）