顶[0] 分享 评论[0] 编辑 分享到 腾讯微博 开心001 人人网 新浪微博 QQ空间 微信 印象笔记 脆豆腐 脆豆腐是一种调制凉菜的豆制品。是爱吃凉菜者首选更是低糖食品适合糖尿病人的食用． 目录 主料：豆腐干400克脆豆腐辅料：鸡蛋50克,青椒50克,辣椒(红、尖、干)50克,小麦面粉200克,调料：酱油5克,味精3克,胡椒粉3克,辣椒酱10克,花生油40克 菜品特色 入口松脆，脆香可口 做法 1. 将每块豆腐干切成6片；2. 将鸡蛋打散，放入酱油、精盐、胡椒粉、辣椒酱拌匀；3. 将青、红椒洗净放开水中焯一下；4. 豆腐干片放入加调料的鸡蛋液中，每片再滚上一层面粉；5. 平底锅内的油烧热，放入滚上面粉的豆腐干片，逐个炸呈金黄色捞出装盘，放青红椒即可。 制作要诀 备花生油300克，实耗约40克。 食物相克 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。脆豆腐 营养价值 低糖食品 附件列表 下载次数：0 0 故事内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 如果您认为本故事还有待完善，请 编辑 上一篇 大连俄罗斯风情街 下一篇 张宗保
