山东老家火锅

老式火锅、木炭、老母鸡《煮好》、母鸡汤

山东老家火锅

丸子、蛋卷、腐竹、鹌鹑蛋、黑木耳、蒜苗、香菜、葱沫、蒜沫、花生油、香油、红醋、胡椒面、盐、味精、鸡粉

1.煮好的母鸡剁成块。蛋卷切成小块。

2.锅内放花生油少许，烧热放葱沫、蒜沫炸出香味，烹红醋。放入鸡汤烧开。

3.加入母鸡、丸子、蛋卷、鹌鹑蛋、黑木耳、腐竹、烧开。

4.加入盐、味精、鸡粉、胡椒面。烧开倒入火锅中。加入香菜、蒜苗、香油。

5.木炭点燃放入火锅里即可、、

1.加木炭时记得盖上锅盖。