太平楼
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太平楼位于水城东北角平浪台上,重建于1987年,有太平楼、戚继光塑像、点将台、涌月亭、平浪宫等景点。
从西门、正门或马道门入:人间蓬莱坊(正门)→弥陀寺→人间仙境坊→龙王宫→子孙殿→天后宫→碧海丹心石刻→三清殿→吕祖殿→观澜亭→普照楼→宾日楼→苏公祠→卧碑亭→避风亭→蓬莱阁主楼→索道门出。从索道门入:避风亭→蓬莱阁主楼→卧碑亭→苏公祠→宾日楼→普照楼→观澜亭→吕祖殿→三清殿→碧海丹心石刻→天后宫→子孙殿→龙王宫→丹崖仙境坊→弥陀寺→西门、正门或马道门出。
蜜汁梨球
原料:黄梨500克;蜂蜜100克;白糖200克。制法1、梨去皮去核,切成丝;2、加鸡蛋清、淀粉、面粉调匀,制成丸子;3、将梨丸放入5成热油锅中炸至金黄色捞出,沥油;4、炒糖色,加清水、白糖、梨球慢火收汁,浓稠时放入蜂蜜;5、浇明油装盘,撒上桂花即成。
清汤柳叶燕菜
特点:燕窝色白如雪,鸽蛋形似柳叶,汤清澈晶莹,口味鲜醇。原料:白燕窝100克。火腿50克、鸽蛋100克、香菜25克。精盐5克、绍酒10克、味精1克。制作过程1.燕窝张发后,撕成丝状放入凉水里浸泡;2.火腿10克切片,其余的切丝;3.取12个抹油羹匙分别打入鸽蛋,两头摆上火腿和香菜叶,上笼蒸熟,即成柳叶鸽蛋;4.再把燕窝控净,下清汤内焯后,捞出,放碗内,上面摆上火腿丝,香菜,再把柳叶鸽蛋摆在燕菜周围;5.清汤1000克加盐,料酒,烧开后撇去浮沫加味精勾芡,调好味轻轻淋入汤碗中即成。
烟台凤凰山宾馆酒店开业时间2002年11月19日,楼高4层,共有客房总数84间(套),标间面积26平米。
当地火车站,汽车站都有公交车或旅游大巴直达景区。
蓬莱到烟台,每天6:00-18:00,15分钟一班,1个多小时可达,票价10元。蓬莱到青岛,每天5:10-16:00,半小时一班,4个小时可达,票价36-41元。
蓬莱到潍坊,每天6:00-17:00,每小时一班,4个小时可达,票价26元。蓬莱到济南,每天有8个班次,6个小时可达,大宇票价76元,依维柯票价56元。
蓬莱直达威海的班车,每天3班,票价24元。莱城区不大,出租车价格与烟台一样,5元起价,可走2.9公里。在市区(登州镇)内打的一般不会超过8元,路程稍远一点的,可不打表与司机议价。
购物场所:蓬莱阁旅游纪念品市场 主要经营饮食服务、手工艺品、修理、照相等业务。其中经营的工艺品主要有彩绘球石、丫腰葫芦、贝壳制品和珍珠项链等。蓬莱阁旅游纪念品市场是省级文明集市。
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