熬黄花鱼
熬黄花鱼是一道山东省汉族传统名菜，属于鲁菜系，主要食材是黄花鱼，是一道鱼肉软绵，烂而不糜，汤汁醇厚的菜品。这道菜营养丰富，美味可口。
目录
菜名：熬黄花鱼
所属菜系：
制作材料
主料：大黄鱼400克
辅料：
黄鱼含有丰富的
一般人均宜于食用。贫血、头晕及体虚者更加适合。
适用量：每次80～100克。
特别提示
黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。不能与中药荆芥同食。
营养名称 | 含量 | 营养名称 | 含量 | 营养名称 | 含量 |
热量（千卡） | 99 | 硫胺素（毫克） | 0.04 | 钙（毫克） | 78 |
蛋白质（克） | 17.9 | 核黄素（毫克） | 0.04 | 镁（毫克） | 28 |
脂肪（克） | 3 | 烟酸（毫克） | 2.3 | 铁（毫克） | 0.9 |
碳水化合物（克） | 0.1 | 维生素C（毫克） | 0 | 锰（毫克） | 0.05 |
膳食纤维（克） | 0 | 维生素E（毫克） | 1.19 | 锌（毫克） | 0.94 |
维生素A（微克） | 0 | 胆固醇（毫克） | 74 | 铜（毫克） | 0.04 |
胡罗卜素（微克） | 1.1 | 钾（毫克） | 228 | 磷（毫克） | 188 |
视黄醇当量（微克） | 77.9 | 钠（毫克） | 103 | 硒（微克） | 55.2 |
附件列表
故事内容仅供参考，如果您需要解决具体问题
（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。