张裕·卡斯特酒庄
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烟台张裕
1892年，着名的爱国侨领
张裕·卡斯特酒庄整体设计采用欧式庄园风格，兼纳中欧建筑的精华，其中广场
张裕·卡斯特酒庄的地下大酒窖总面积2700平方米，深4.5米，总体划分为三个贮藏区：瓶式发酵起泡酒贮区、葡萄酒(干红、干白)贮区、特种酒(特级甜葡萄酒、高级冰酒)贮区。酒窖配备从意大利进口的添酒机、洗桶机用于橡木桶的添酒清洗等精细化管理，设备水平达到国际先进水平。酒窖常年温度12-16℃，湿度75-85%，保证了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。
与法国波尔多同一纬度的烟台是中国最宜种植优良酿酒葡萄的地域，适宜
张裕·卡斯特酒庄种植的三大酿酒葡萄名种均由张裕在1892年最早引进。
蛇龙珠
原产法国，同
以蛇龙珠为主要原料，运用欧洲传统工艺与现代设备精心酿造，在法国橡木桶中贮藏2年以上。本品呈深宝石红色，澄清晶亮，具浓郁的酒香、和谐的醇香与橡木香气，诸香协调，相得益彰，滋味醇厚，酒体丰满、肥硕，风格典型独特。
精选中国优质葡萄产区-烟台北于家(Beiyujia Terroir)的霞多丽(Chardonnay)为原料，运用欧洲传统工艺与设备精心限量酿造，并在法国橡木桶中贮藏18个月以上。本品酒色浅金黄色，澄清透明，具优美的椴树花、炒杏仁香气，果香与橡木香完美融合，细腻雅致，柔顺爽口，体现出尊贵与雍容的不凡气质，风格典型独特，实为酒中珍品。
以
张裕·卡斯特酒庄推出在国内首创的整桶订购个性化服务，每年限量发售精酿葡萄酒600桶，已在全国掀起一股经久不衰的葡萄酒奢华风潮。可以根据个性需要来选择和参与产品工艺过程，获得专属于客户、完全彰显客户个性的张裕·卡斯特酒庄酒。
葡萄品种：主要葡萄品种为蛇龙珠(Cabernet Gernischt)、霞多丽(Chardonnay)和雷司令(Riesling)，以后会有更多的葡萄品种供您选择。
收获年份：1992、1995、2002年为极佳葡萄收获年份(★★★★★)，2000年份为次佳葡萄收获年份(★★★★)，2001年份为较佳葡萄收获年份(★★★)。
陈酿年份：干红桶储时间一般为2-3年，干白一般为1-2年；年份好、品质高的干红桶储时间稍长，可达3-5年。
酒桶类型：所用贮酒橡木桶全部产自世界着名橡木产区法国Allier地区，100%新桶，根据烤熟度的不同划分为重度烘烤橡木桶、中偏重、中度烘烤橡木桶，轻度烘烤橡木桶等四种。
订购单位：以桶计（国际标准橡木桶225L，可灌装容量为750ml的瓶装葡萄酒300瓶）。[不卖桶]可以根据您的要求，选择灌瓶运输、代为桶贮及瓶贮。
包装设计：包装为瓶+木盒(国际酒庄通用包装，原木为材料，不加任何油漆等覆盖修饰)+原色纸袋+外包装箱，其中雷司令的瓶型是意大利专利曲线瓶型，酒标(主标、背标、颈标)、木盒、纸袋、外纸箱都可打上订购客户名称、LOGO等个性化视觉传达元素。
送货服务：在送货上可根据客户需要，最低5箱(30瓶)起送，以特快专递方式直接送往国内不同地方，可多批次多地点送投。
余酒储存：余下的酒以瓶贮形式陈酿在酒庄地下酒窖的瓶贮区中。三年内免费贮藏，三年后每瓶每年收取管理费10元人民币。此酒需贮藏在恒温(12-18度)、恒湿、略通风、阴暗的环境中，需横放或倒放。
特别说明：整桶订购不包括售出橡木桶。因为葡萄酒的储藏需要有专门的气温条件、工具、设备配合，一般的储藏环境也无法保证葡萄酒的质量，因此交由张裕交为储藏并加以灌装是最佳做法。
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