热拌凉

1.将黄瓜、冻粉、西红柿、鸡蛋饼、黑木耳、豆腐皮等等（可根据个人喜好搭配）切段、切丝。码在饭盘子里。

热拌凉

2.酱料做法：将花生酱、蒜泥、醋、少许味达美、鸡精、盐、麻汁拌匀。加量根据个人喜好。备用。

3.将肉切丝，放一个碗中。加少许生抽、鸡精，研制几分钟。

4、锅里倒少许油。油热了。倒入翻炒。熟了出锅。均匀的洒在已经摆好码好凉菜的盘子上。

5.把提前调好的酱料洒在肉上就行了。

6.可以上桌了。

7.上桌以后搅拌均匀就可以吃了。