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荆条蜂蜜

荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心,并有补身益气、延年益寿之功效。为夏季极好的防暑饮品,有较高的食用及药用价值。
中文名
荆条蜂蜜
蜜源
荆条
蜜色
蜜色泽艳,呈半透明琥珀状
口感
气味芬芳,甜而不腻
特点
容易结晶
功效
止咳润肺、健胃通便、防暑清心

目录

荆条蜜呈浅琥珀色,透明,气味清香,口感甜润。含有较多的葡萄糖,所以容易结晶,结晶后细腻呈白色。

蜜源

荆条蜜的蜜源为荆条花,荆条是一种灌木。荆条别名荆子、荆梢子、荆棵。马鞭草科。落叶灌木。掌状复叶,小叶边缘有缺刻状锯齿;圆锥花序,花篮紫色,核果。分布很广,是华北和东北南部地区的主要蜜源。一般生长在海拔1000米以下的山沟、谷底、河流两岸路旁和荒地。耐旱,耐瘠薄,但以土层深厚、土质肥沃、水分充足处生长更好,流蜜较多。

在荆花开放季节,每群蜂可产荆条蜜1550公斤。其中河北太行山、山西晋中太行山屋脊、辽宁朝阳、北京燕山山脉等地区的荆条蜜产量较大,品质较高。

产品功效

荆条蜜对于脑力工作者、学生、上班族都非常适合,

荆条蜂蜜荆条蜂蜜
有利于促进体力恢复。适合饭后容易困倦、体力消耗大、精神压力大者。

荆条蜂蜜有美容、健体、润燥、祛风解毒、润畅通便、促进消化、助吸收、开胃健脾、调理肠胃、益气、补中、发汗散热、散寒清目等功效。多适合气血不足、伤风头痛、目赤、失眠者。

常服蜂蜜能增强人体特异性和非特异性免疫功能,提高体质,对心血管系统疾病,如强心、改善血液循环方面有辅助疗效,具有排脓托毒、止痛补虚之功效。

食用方法

1.蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可

用开水冲或高温蒸煮。

2.服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人一天100200克,分早、中、晚三次服用。

3.蜂蜜的食用时间大有讲究,一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

注:不能用温度太高的水,会破坏蜂蜜中的营养成分。

结晶处理方法

1、把结晶蜂蜜连同瓶子一起在热水中浸泡,但要注意热水温度必须低于50摄氏度,因为温度过高会使蜂蜜中的酶失活,维生素损失。

2、可连瓶子一起,放入冷水锅内慢慢加热.当水温达到50-60度时,沉淀物就会自然融化,而且不会再沉淀。

3、放置到夏天自然化开

注意事项

一岁以下儿童不宜服用。

储存方法阴凉、避光、密封

备注荆花蜜容易结晶,结晶属于正常现象,不影响其营养价值,请放心食用。

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