顶[0] 分享 评论[0] 编辑 分享到 腾讯微博 开心001 人人网 新浪微博 QQ空间 微信 印象笔记 海肠炒韭菜 海肠子是软体动物,它身体呈半透明状,颇像一截肠头,为此得名。大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高,味道最为鲜美,素有7个海肠子胜过1个鸡蛋的营养之赞誉。海肠子吃法也不少,把它洗净切成丝,伴炒均可。当然它最为大家熟知的一道菜是海肠炒韭菜。 目录 主料:海肠300克,韭菜150克辅料:鸡蛋200克,调料:盐3克,味精2克,胡椒粉1克,香油5克,植物油20克 做法 1、海肠切去两头,去掉泥沙,洗净,切寸段。 2、韭菜洗净切段。3、锅中加水,烧至九成热,放入海肠氽透捞出。4、另起锅,加油烧热,爆香葱、姜,烹醋,加韭菜、海肠和其他调味品炒匀,用湿淀粉勾芡,加香油拌匀,装盘即可。 附件列表 下载次数:0 0 故事内容仅供参考,如果您需要解决具体问题(尤其在法律、医学等领域),建议您咨询相关领域专业人士。 如果您认为本故事还有待完善,请 编辑 上一篇 扫墓禁忌 下一篇 长安遇冯著