顶[0] 分享 评论[0] 编辑 分享到 腾讯微博 开心001 人人网 新浪微博 QQ空间 微信 印象笔记 豉汁蒸排骨 豉汁蒸排骨（Steamed Spare Ribs in Black Bean Sauce）是一道广东经典的汉族菜肴，属于粤菜。豉汁蒸排骨主要食材为排骨，菜品肉鲜美而有豉、蒜香味。豉汁蒸排骨制作简单、营养丰富，广受欢迎。 中文名 豉汁蒸排骨 英文名 Steamed Spare Ribs in Black Bean Sauce 主要食材 排骨，蒜蓉，豆豉 分 类 粤菜 口 味 咸 工 艺 蒸 目录 肉鲜美而有豉、蒜香味。 做法 做法1材料：小排骨， 猪排骨(大排)：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康；具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。豉汁蒸排骨淀粉(蚕豆)：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、 猪排骨(大排)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。淀粉(蚕豆)：蚕豆不宜与田螺同食。 附件列表 下载次数：0 0 故事内容仅供参考，如果您需要解决具体问题（尤其在法律、医学等领域），建议您咨询相关领域专业人士。 如果您认为本故事还有待完善，请 编辑 上一篇 苏树伟 下一篇 吕梁市中级人民法院
