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绿胡椒

绿胡椒之辣度较低,为新鲜清香之胡椒气味。常用于鸭肉菜肴、奶油及乳酯制品中。适合搭配与黑胡椒、红胡椒等搭配,您也可以组合成三色胡椒一起使用,黑胡椒+红胡椒+绿胡椒搭配使用。
中文学名
绿胡椒
种子植物
胡椒科
植物界
双子叶植物
分布区域
印尼、印度

目录

其生长地区自海平面到海拔1500英尺之热带地区,如巴西、马来西亚、锡兰、泰国、新加坡等,巴西是近年兴起的一个生产胡椒的新地区。

绿胡椒绿胡椒

使用部位

成熟或未熟之浆果(Berries)。

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