胡椒面

胡椒粉又名古月、黑川、白川。它只能生长在年降水量2500毫米的热带地区，生长期中间还需要一段干热的间隔时间，印度尼西亚、印度、马来西亚、斯里兰卡以及巴西等是胡椒的主要出口国。它的种子含有挥发油、胡椒碱、粗脂肪、粗蛋白等，是人们喜爱的调味品。

胡椒面

1.胡椒的主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化

2.胡椒的气味能增进食欲

3.胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒

4.胡椒有防腐抑菌的作用，可解鱼虾肉毒

5.黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴

6.白胡椒的药用价值较大，可散寒、健胃等，可以增进食欲、助消化，促发汗；还可以改善女性白带异常及癫痫症。

《胡椒面》是著名笑星陈佩斯、朱时茂先生在1989年央视春晚上所表演的小品，该小品以近似哑剧的形式，生动形象地刻画了社会中不同的两种人的形象，具有较高的表现力。在一开始买馄饨时，朱表演的知识分子计算的很清楚，差几分钱都让服务员找给他，相反陈一上来对服务员说：来一斤馄饨！算账时差几分钱，算了，算了！这是他大度的一面。朱扮演的知识分子比较小气，陈以为桌上的胡椒面是饭馆的，随手放了一点，其实不是很大的事，朱便把瓶子拿到自己旁边，这引起了陈的不满，才发生后面的矛盾，这是陈表现出的脑子简单，不懂分析问题的另一面。

胡椒面

所以两个人的性格都很鲜明：陈大大咧咧，考虑问题不周全，性格比较火爆，沾火就着，遇事总想使用暴力；朱遇事放不开，过于小气。这是这个小品想要表现的矛盾所在，也正是笑料所在。

如果陈遇事多思考，看看这个瓶子到底是谁的，而朱心胸豁达一点，一点胡椒面用就用了吧，都让陈用了才有多少钱？这恐怕才是作者想要表达的意图。