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天福号

天福号始创于清乾隆三年(即公元1738年)的,创始人是清乾隆年间的山东掖县人刘凤翔。2008年天福号酱肘子制作技艺纳入国家级非物质文化遗产保护名录。

目录

天福号始创于清

天福号的成立还有一段故事。乾隆三年,山东掖县人刘凤翔带领孙子来京谋生,与一山西客商合伙在

企业使命:让顾客生活更美味,身体更健康,家庭更和谐是我们的使命!

企业责任:传承和创新中国传统酱制技艺,为国家创造一个具有现代竞争力的卓越企业是我们的责任!

企业精神

敬业为魂 只有第一

善于合作 勇于拼搏

专注诚信 传承创新

回报股东 报效祖国

天福号

企业作风

艰苦奋斗,顽强拼搏!

尽职尽责,自动自发!

与时俱进,追求卓越!

稳健务实,雷厉风行!

企业理念:诚信协和,有德乃昌

经营理念:居危谋变,变种求新,新中存和,和而生利

品牌理念:用艺术严以科技,让健康品味生活

发展理念:没有传承就没有天福号的今天,没有创新就没有天福号的明天!

感恩文化:感恩使人幸福,感恩让世界更美好!感恩让我们获得更大成功!

第一文化:

第一是一种目标

第一是一种责任

第一是一种压力

第一是一种动力

细节文化:食品企业注重细节就是在履行承诺,伟大的战略计划要从关键性细节着手。

团队文化:键靠英雄,胜利靠团队。

执行力文化:战略和行动的统一是企业最强的执行力。没有检查就没有执行力。强调结果,注重过程,不讲理由。

危机文化:生存和发展是企业的永恒话题。今天很现实,明天太残酷,后天更美好。

诚 信 观:诚信是实实在在的言出必行,责任是点点滴滴细节的履行

人才观:人才是企业的第一财富。

质量原则:品质是天

自律原则:人心自明 善如家人

做人原则:入则孝,出则悌,谦而信,亲仁德。“孝”道是做人的根本;

企业策略:

1、瓶颈策略:打开瓶颈发挥优势,才是一个发展型企业的策略,而天天补短板是在浪费企业的资源,是在发挥企业的劣势;

2、聚焦策略:集中资源才能办大事,集中优势力量才能打歼灭战;聚集力量突破一点,才能占领一片;

3、制高点策略:占领制高点就可以事半功倍,就取得了一半的胜利!

4、做“事”必须先谋“势”,做“市场”一定要先做“势场”!

企业发展的三大任务:一是发展顾客;二是培育核心竞争力;三是盈利。

经营理念

诚信协和,有德乃昌”--是天福号服务社会、服务客户的真挚承诺。是天福号的经营理念。这八字方针表现了天福号人置身商业活动的崇高精神境界以及强烈的社会责任感、使命感。它是企业精神的升华,体现了天福号人秉承传统的同时与时代脉搏共呼吸,凝聚了企业追求高品质的服务理念,是天福号雄厚实力的信心保证。

以诚待人,恪守信义,优质服务,乃置身商业范围道德之本。天福号的从无到有,从古到今的发展,都得以秉承了这一优秀的历史传统法则,这一法则成功造就天福号近二百七十年的笃实业绩和信誉。天福号鲜明的形象个性,就是在诚信的基础上忠诚合作,协和共荣,努力开拓创新进取的精神。天福号人深知:与其炫耀自己,不如敬重别人;与其急进求先,不如稳步向前。这种精神源于天福号自身中体现出的互敬互让、和谐相处、任劳任怨的高贵品德,此成为天福号继往开来、不断创新的精神追求,成功源于创新,创新才能使企业立于不败之地。

真正的高品牌企业,在积累无形的财富之前,先要积累过人的勇气。天福号在感受使命重大的同时,依然信守“诚信协和、有德乃昌”的经营格言,此正如攀山者对高度的向往和攀援,也成就了其自身的时代高度。

为了秉承这一优秀传统,特制定员工服务承诺:

1、员工在经营活动中,要严格遵守国家有关法律法规,遵守职业道德。设备购买,原料辅料采购、广告宣传等业务,要订立书面合同。

2、坚持顾客至上,不断改进提高产品或服务的质量,为顾客提供安全、营养、美味、方便的肉类食品,诚信待客,热忱服务。

3、销售服务要诚实守信,按合同办事,恪守信义。切忌以买方优势压价、拿回扣、无故拖欠货款。

4、保证产品质量符合国家及行业标准,在市场竞争中以质取胜,并不断提升产品科技含量。

5、在销售过程中,准斤足两,明码标价,童叟无欺。

6、在运输过程中,坚持时间第一,文明送货,科学物流。

7、对各种经营活动中出现的纠纷,要依法及时处理,把客户利益、需求放在第一位,力求产品或服务达到客户满意。

企业荣誉

1993年-2008年获得由

配料

主料和辅料:猪肘子1000克,

天福号(西直门店)

地址:北京西城区

天福号创始于清乾隆三年(距今270年),明官宦后裔刘凤翔,尊祖训“世代不为官”,身怀明庭酱肉绝技,携孙子刘抵明来京,在西单牌楼拐角处,创立“刘记酱肉铺”(天福号前身)。

刘凤翔经多方探寻得一牌匾:上书“天福号”三个颜体楷书,笔锋苍劲有力,含“上天赐福”之意。

刘抵明在原祖传技艺的基础上,苦心钻研,总结出一套独特的制作工艺。选料严格考究,酱肘子的质量也越来越好,清朝的达官贵人都喜欢吃“天福号”的酱肘子,“天福号”也随之名振京城。

美食大家慈禧太后尝过天福号酱肘子也很是喜爱,并赐给“天福号”一块腰牌,传旨每天定量送进宫中。从此“天福号”制作的酱肘子,就成为清宫御膳的一道必备名吃。历经百年沧桑的天福号,在京城享有“乾隆酱汁传百年,慈禧腰牌通天下”之美誉。

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