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火宫殿

火宫殿是湖南长沙集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的具有代表性的大众场所,特别是火宫殿的风味小吃享誉三湘。作为湖南省长沙市的著名特色景点,位于长沙市坡子街,同时也是一家驰名中外的“中华老字号”企业,在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃,比如长沙臭豆腐、正宗红烧肉、糍粑等等。火宫殿作为美食城现在在长沙有5处,1家总店,4家分店。

目录

明朝年间据传明代此处(火宫殿现址)有一座小庙,供奉火神祝融君,习称火神庙。后因年久失修,朽毁不堪.1577年(明万历五年)火宫殿有一大铁香炉,

火神——公元前21世纪(距今4000余年),中国部落社会出现了负责管理民间火源的官员,官名为"火正",人称"祝融"、"赤帝"、"火神"。

火宫殿

近百年来,湖南省近100座火神庙消失,唯火宫殿得以保存并不断发展,其根本原因在于火庙文化以仁德之心,将人们的福祉紧密联系在一起,受到人们的关注和爱护。

火宫殿庙会

火宫殿每逢春节、五一、国庆等节日,都要举办火宫殿庙会 以继承弘扬火庙文化,丰富节日文化生活,受到广大顾客的喜爱和称赞。

火宫殿救火会

清同治元年( 1862年 )经火宫殿董事会同意,出资从广州进购救火机,成立火宫殿救火会进行义务救火,为民众减轻火灾损失。

丽泽学堂

我国著名文字版本学家叶德辉主持火宫殿庙政达三四十年之久,利用火宫殿后殿兴办丽泽学堂,接纳贫困家庭子女接受教育,该校至2001年停办,历时91年。

名人来意

火宫殿以“火庙文化”为底蕴,辅以名品素食,以其独特的风格使历代名人仰慕纷纷慕名而来。由清朝大书法家何绍基撰写在戏台两侧的楹联:“象以虚成,具几多世态人情,好向虚中求实;味于苦出,看千古忠臣孝子,都从苦里回甘。”被奉为经典:火宫殿古牌坊中门上面的“乾元宫”三字系清代书法家

火宫殿的风味小吃享誉三湘、现以火宫殿为龙头,建设了“长沙美食一条街”。火宫殿进行扩建修 缮,现庙宇气势雄伟,保存了一宫(火宫殿)、二庙(火神庙、财神庙)、二阁(普慈阁、弥陀阁)的建筑格局。弘扬三湘饮食文化,一批各具特色的风味小吃相继恢复和涌现。名之“八大小吃十二名肴”,著名的姜二爹的臭豆腐、姜氏女的姐妹团子、周福生的荷兰粉、胡桂英的猪血、邓春秀的红烧蹄子、罗三的米粉、陈益祥的卤味、胡建岳的牛角饺子都是小吃的代表,其中以臭豆腐声誉最高。臭豆腐创始人姜二爹12岁学艺,从师访友,潜心钻研,做出的臭豆腐,闻起来臭吃起来香,具有鲜、香、辣和外焦内嫩的特点,令人回味无穷。毛主席阔别故乡三十年,1958年回湘仍惦记“火宫殿”的臭豆腐“,前往视察。

美食文化

传统早茶

火宫殿茶馆源远流长,早在上世纪二十年代就有火宫殿茶馆。那时的茶馆茶客边喝茶边听

公交

乘坐2、11、18、112、138、143、145、202、301、301区间、368、803、804内环、804外环、901、901区间、908西线、旅2路公交车在(贾谊故居)站下车后往回步行300米,从三王街牌坊前行200米即可到达。

出租车

长沙市每辆出租车起步价为3公里8元,3公里以外为1.6或1.8元,出城10公里以外另加收50%的返空费;每天21时至次日6时起步价上调20%。招手即停,十分方便。

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