打蛋器
打蛋器是主要用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液的工具,电动打蛋器还可用来打发新鲜的奶油、黄油、鸡蛋等。
- 名称
- 打蛋器
- 英文名称
- whisk
- 类型
- 手动,电动
目录
手动打蛋器
用法简单,直接把打蛋器放到蛋液里搅动即可。
电动打蛋器
电动打蛋器配有不同的搅拌头,螺丝状的搅拌头是搅拌面粉用的,圆头的搅拌棒是打发蛋白用的。每次用前插上需要的搅拌头,用完取下来清洁。开关有高低档次可调节。
将需要打制的材料装入容器之中。
选择需要的搅拌头。
根据要打制食材的多少和食材来决定选择搅拌的级数,然后就可以进行材料的打制工作了。
打蛋器在连续使用3-5分钟左右之后,会出现发热的现象,这是正常的情况。
材料打制完毕之后,需要将搅拌头取下仔细的进行清洗。
电动打蛋器并不适用于所有场合。比如打发少量的黄油,或者某些不需要打发,只需要把鸡蛋、糖、油混合搅拌的场合,使用手动打蛋器会更加方便快捷。
请遵照电器产品说明书使用。尽量不要长时间连续使用,可延长电机寿命。
黄油应放软一点切小粒再打。
必须有保护接地,以免有存在安全隐患。
保持机器工作平稳,不可整机在晃动下工作。
不可超量搅拌,否则可能对机器的功能产生损害。
在使用中经常检查各部件紧固件,如果发现有零件开始松动则应该及时加以紧固。
机器使用完后应及时进行清洗。
放置的环境最好是干燥通风处,切勿放置太阳下暴晒或是潮湿多水处。
1、请遵照产品说明书使用。再好的产品,也不要长时间连续使用,延长电机寿命。平常注意使用,可延长产品寿命。
2、黄油一定要放软一点切小粒再打。否则硬硬的黄油足可以把你的机器特别是蛋甩给毁掉!
3、打面粉时请用螺旋状打蛋头,但我并不建议亲们使用祈和打蛋器来打面团。因为面团湿,有粘性,打蛋器转起来很费劲,就会导致摩擦生热,电机滚烫。所以,如果你不想因为打发面团而毁掉一个机器,还是请谨慎使用此功能吧。
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