鞍子乡

鞍子乡区划

500243221200 210 鞍子村 

500243221201 220

鞍子乡人口数据：

（第五次人口普查数据）        

总人口9811 

男5219 

女4592 

家庭户户数2819 

家庭户总人口(总)9807 

家庭户男5215 

家庭户女4592 

0-14岁(总)2757

0-14岁男1591

0-14岁女1166

15-64岁(总)6482

15-64岁男3349

15-64岁女3133

65岁及以上(总)572

65岁及以上男279

65岁及以上女293

户口本地住在本地9528

鞍子乡

1、做优农业主导产业，着力打造特色品牌。稳定

积极发展

着力基础建设，改善群众生产生活条件。按照“量力而行搞建设，投工投劳重实效，改水修路是目标”的方针，改善农业基础设施。全乡已实施通村通达公路3个村，里程达48公里；鞍子

重庆彭水龙门峡

彭水县

彭水苏麻彭水苏麻是重庆市彭水苗族土家族自治县的特产。

苏麻又名苏籽，有30多品种，紫苏是其中一个种属，在我国有悠久的种植历史。苏麻既是食品又是药品。紫苏含油量及亚麻酸均比其它种属高。彭水苏麻是国家农产品地理标志保护产品。

彭水小米花生是重庆市彭水县的特产。彭水小米花生是具有“粒小、色艳、果香、肉脆”的特色花生品种。彭水小米花生获国家地理标志证明商标。

小米花生民间又称“植物肉”，原产美洲，湖广填四川传入彭水种植，经过当地苗民350余年的筛选，培育出了“粒小、色艳、果香、肉脆”的特色花生品种。具有独特的营养价值，特别是含有人体必须的18种氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

彭水生姜

彭水生姜是重庆市彭水县的特产。彭水生姜其根状茎特别肥嫩，且粗纤维少，皮、肉均呈淡黄色，鲜炒、盐渍、佐餐俱佳。彭水生姜获国家地理标志证明商标。

彭水生姜是从台湾引进的优良生姜品种，其根状茎特别肥嫩，且粗纤维少，皮、肉均呈淡黄色，一般单株根茎质量500~1000g，因此被称为胖姜，鲜炒、盐渍、佐餐俱佳，是制作蜜饯的上等原料。

2013年，彭水苗族土家族自治县生姜管理协会申报的“彭水生姜”被国家工商总局商标局核准注册为中国国家地理标志证明商标，商标注册号为：12422862。