德旺乡

境内山青水秀，气候宜人，资源丰富。即有

德旺乡

德旺乡区划

520621202001 210 德旺居委会（空壳） 

520621202201 210

德旺乡人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口 14878 

男 7899 

女 6979 

家庭户户数 4128 

家庭户总人口(总) 14865 

家庭户男 7892 

家庭户女 6973 

0-14岁(总) 4682

0-14岁男 2515

0-14岁女 2167

15-64岁(总) 9325

15-64岁男 4946

15-64岁女 4379

65岁及以上(总) 871

65岁及以上男 438

65岁及以上女 433

户口本地住在本地 14697

该乡除不折不扣落实好中央、省、地和县的扶持政策外，按照“干部先上，大户跟上，农户赶上”的发展思路。结合乡情和村情，鼓励干部率先带头发展

在开展党的第二批群众路线教育实践活动中，

地方特产

花生各地皆产，但铜仁花生却以其特殊品质而独具魅力，遐迩闻名。铜仁花生为“珍珠豆型”，成熟时，用手握住茎叶一拨，花生果夹全部出土，收获快，产量高，且壳薄、空夹少，果仁饱满，表面光洁，远销全国各地，出口日本、新加坡、泰国等国家和地区。据科研部门化验，蛋白质含量高达46%，是东北大花生的1.6倍，其花生红衣是降血压的上等良药。该花生可加工成各类花生食品，其中花生油和花生酱油曾获全国食品工业10年成就展“优秀新产品奖”和国家科委“优秀项目奖”。

玉屏板栗果大皮薄，栗果营养丰富，肉质细腻，味道甜美，无论鲜食、炒食、煮食、烹调菜肴和制糕点，都甜美可口。素以果粒大、皮壳薄、色泽褐红光洁，肉色黄亮味甘美而著称。属贵州省名、特、优产品。营养成分丰富，其中蛋白质与面粉近似而比白薯高1倍以上，脂肪高于大米、面粉的2倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，维生素C比苹果、梨、桃等水果高5～10倍，并且还含有钙、磷、铁、钾等矿物质元素，其产热量与大米、面粉等粮食相近，且淀粉中支链淀粉含量较高，粉质细腻、香糯可口，风味极佳。有补肾益气、治腰脚无力和内寒腹泄、活血化淤等医疗保健功效。

铜仁红薯粉丝生产加工历史悠久，品牌知名度较高，产品以铜仁市碧江区、万山区境内17乡镇所产优质红薯和地下100米以下优质泉水为原料，将传统工艺与现代科技有机结合精心加工而成。具有久煮不烂、清香可口、食法多样、丝条粗细均匀、呈半透明状态、无并条碎条、手感柔韧、弹性良好、水分≤15%、淀粉≥75%、灰分≤0.5%、熟断条率≤10%、耐煮时间≥15分钟等特点。