“溪黄泥褐谷品稀,稻田千年变不清,黄溪自古产贡米,唯有皇家独享用。”这首流传至今的民谣,道出了黄溪“贡米”的与众不同之处。
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黄溪贡米 黄溪乡盛产优质稻米。相传
黄溪贡米 这里不但海拔高(是高坪区最高处,海拔694米),且空气湿润,脚下的泥土与外界迥然不同,呈黑褐色。
山岗上,20亩稻田分为8块,连成一片。走到近处一看,稻田里的水呈稀糊状,浑浊不清。尝一下田中水,泥土味十分浓烈。
再翻过一座山,穿过响水滩水库大坝,就来到
黄溪贡米 近几年,为了扩大黄溪“贡米”的影响,黄溪乡下功夫包装“贡米”品牌,于2005年注册了“贡米”商标。目前,该乡已发展黄溪“贡米”基地1000亩,成片种植一级优质稻3000亩。该乡通过互联网发布信息,与云南省出口贸易公司、贵州粮油食品公司签下订单,黄溪贡米目前的市场价已上升到8元/公斤左右。
如今,当地人改写了古民谣,男女老少皆能传唱:“溪黄泥褐谷品稀,黄溪自古产贡米,昔日皇家独享用,今朝我辈食不奇。”