平安乡

平安乡

“十五”期间，乡党委认真贯彻党的各项路线方针、政策，按照省、市农村工作会议精神。在县委、县政府的正确领导下，依托资源优势发展畜牧产业，依靠科技进步，增加农民收入为目标，以培育支柱产业为重点，以提高科技水平为手段，以调整产业经营化为方向，从加强农业基础、提高畜牧产业化效益着手，立足实际，全力实施“一保证”（粮食生产）、二扩大（脱毒种毒繁育、草产业开发基地）、三发展（规模养殖，劳务输出，退耕还林）、四加强（良种培育和推广、计划生育、农田基建、科技兴乡）战略，走好（产业结构调整、后续产业开发、基础设施建设、生态环境建设、村级集体积累建设）五条路子的经济发展思路，团结和带领全乡回汉群众抓机遇，通过外引内繁，强化服务，推动全乡经济持续快速发展，较好的完成了“十五”时期，确定经济，社会发展目标。2005年底，全乡粮食总产量达3745吨，较“九五”未增加，增加1100吨，年增长2.2%，农民人均纯收入达1040元，较“九五”未增加410元，年平均增长5%。 

平安乡区划

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平安乡人口数据：

（第五次人口普查数据）

总人口 7575 

男 3876 

女 3699 

家庭户户数 1644 

家庭户总人口(总) 7494 

家庭户男 3801 

家庭户女 3693 

0-14岁(总) 2517

0-14岁男 1271

0-14岁女 1246

15-64岁(总) 4720

15-64岁男 2439

15-64岁女 2281

65岁及以上(总) 338

65岁及以上男 166

65岁及以上女 172

户口本地住在本地 7536

地方特产

天水无论气候、土壤、日照等自然条件都非常适宜苹果生长，这里生长的苹果色、形、味俱佳，成为西北最大的苹果生产基地。1974年天水被确定为全国六大外销苹果产地之一。

天水市北道区廿里铺乡花牛寨，培育的苹果新种，堪称苹果中的一绝，它果形美观，色泽鲜红，五棱突出，个大皮薄，汁多肉厚，浓香可口，声著华夏，这就是花牛苹果。

花牛苹果的前身是红元帅。1956年花牛寨从辽宁省熊岳镇引来红元帅、金冠、国光等10个苗木品种，在技术人员的指导下，经农民精心培育，10个苗木品种都育植成功，而且产量和质量都有很快的提高。其中红元帅以色、形、味俱佳，冠压群芳。1965年，花牛寨培育的红元帅首次运至香港试销。为了便于了解试销情况，技术人员在苹果箱的右上角均用铅笔注上“花牛”二字，作为记号。香港办事处将“花牛”红元帅卖给英国贸易商，英商又转销给美国贸易商，几经品尝，花牛苹果异彩初放，轰动一时。香港报纸赞曰：中国的西北地区有个“花牛园”，生产最优质的“花牛”苹果，品质超过美国的王牌苹果“蛇果”，并压倒世界各国名牌苹果，经香港市场评比，中国“花牛”苹果夺得了世界王牌称号。之后，我国正式以“花牛”作为苹果商标，向外大量出口。在科研人员的努力下，“花牛”苹果新品种不断出新，果品质量稳步提高，在全国一直处于领先水平，成为天水市的支柱产业。

张家川红花牛在张家川县饲养具有悠久的历史，早在北宋时期就有定居张家川县带动回汉群众发展养牛养羊产业，尤其是改革开放后经过40多年的选育，逐步形成了以西门塔尔、夏洛莱、秦川等优良品种为父本，本地黄牛为母本，具有红白花色特征的肉牛群体。生产区域涉及全县15个乡镇258个行政村，饲养量约12万头，是体貌特征明显，肉质鲜嫩，生产性能优越的地理标志性产品。

“张家川红花牛”农产品地理标志评审登记后，将进一步提升我市肉牛产业生产水平，提高产品的信誉度和知名度，增加肉牛产品的附加值。今后，要加大保护力度，着眼规模化做大肉牛基地，着眼标准化做优品种质量，着眼市场化做精特色产品，着眼产业化做强龙头企业，着眼多元化做好市场营销，为“张家川红花牛”品牌实行原产地域保护、标准化生产、规范化管理、品牌化经营提供了坚实保障。

板栗香甜可口，营养丰富，是我国城乡人民喜爱的节令食品。据测定，板栗果肉中含有淀粉、糖、脂肪、蛋白质，胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C等多种营养万分，可炒食、做菜或磨成栗粉食用，是果菜、果粮兼用食品

天水是中国板栗的原产地之一，小陇山林区分布着大面积野生板栗天然林，著名的“天津甘栗”相传是秦始皇修建长城时，从宝鸡、天水引种并作为屯军备粮在当地栽培得以发展、北道区东部现有天然野板栗约0.4万亩，主要分布在东岔、立远、吴砦等林区。