晓塘乡

晓塘乡

近年来，乡党委、政府以加快发展为主题，以结构调整为主线，紧紧围绕建设“生态晓塘、名橘之乡、休闲胜地”的发展目标。大力发展以绿色生态为主导的精品农业，不断壮大清洁循环为重点的工业经济，逐步形成以休闲体验为特色的旅游格局，全乡经济持续发展，社会事业不断进步，人民群众安居乐业。2005年实现工农业总产值5.11亿元，农民人均收入6348元。 工业经济稳步发展。重点形成以五金、机电、模塑、针织、农产品加工等为主的现代工业体系，培育一批规模型、科技型、实力型企业。目前已落户晓塘的各类企业达102家，其中500万以上规模企业有10家。乡党委、政府为加快工业经济发展，一方面在县经济开发区建立晓塘工业企业创业园，现已落户企业18家。另一方面充分利用晓塘辖区的土地资源和存量资产优势，结合新农村建设，正在规划建设面积达800亩的工业集聚点，用于引进和创办新企业，加大技改投入和科技创新，力争使晓塘工业再上台阶，再创佳绩。

农业结构不断优化。已形成

晓塘乡区划

330225201201 220 岭头村委会 

330225201206 220 支坑村委会 

330225201207 220 黄埠村委会 

330225201208 220 后岭村委会 

330225201209 220 鹤洋村委会 

330225201213 220 做布厂村委会 

330225201215 220 中岙村委会 

330225201216 220 中央堍村委会 

330225201217 220 利民村委会 

330225201218 220 新厂村委会 

330225201224 220 晓塘村委会 

330225201225 220 励家坪村委会 

330225201229 220 双连峙村委会 

330225201230 220 西边塘村委会 

330225201232 210 美礁?村委会 

330225201233 220 青山头村委会 

330225201234 220 胡家峙村委会 

330225201235 220 月楼村委会 

330225201236 220 东浦村委会 

晓塘乡开展食品安全宣传周活动

为认真落实象食安委办《

地方特产

余姚杨梅冠天下，浙江余姚是中央农业部命名的全国杨梅之乡，种植杨梅历史悠久，据境内河姆渡遗址考证，早在7000年前就已有杨梅原种存在，人工栽培历史亦有2000余年。现有栽培面积8.1万亩，目前常年产量1.3万吨左右,今后随着幼令树增长,产量逐年增加。杨梅已销往北京、上海、广东、东北等全国各地，部份产品已进入香港国际市场。

全市杨梅重点分布在姚江流域两岸低山缓坡地带，基本形成了以姚东三七市镇、丈亭镇、河姆渡镇、余姚镇为主的荸荠种主产区，以姚西马渚镇、牟山镇为主的粉红种（西山白杨梅）主产区的生产格局。并在生产上具有以下特点：第一、栽培面积全国最大、产量位居前列，成为全国最大的孛荠种产区；第二、栽培日趋标准化，省级地方标准《余姚杨梅系列标准》已在产区推广实施：第三、果品质量好，全市主栽品种荸荠种是国内专家首推鲜食兼加工良种，质量上乘，果均重10克,色艳多汁酸甜适口，富含各类矿质和维生素，拥有“鹤顶牌”余姚杨梅等省优质农产品品牌。

阳春三月，慈溪北部大片的农田里，绿油油的蚕豆长得格外惹人喜爱，竞相怒放的蚕豆花犹如展翅飞翔的黑蝴蝶，豆花的芳香飘荡在广阔的大地上，沁人心脾。到了五月初立夏时节，蚕豆已长出粗壮的果实，剥掉厚厚的豆荚儿，里边是绿澄澄又大又嫩的青蚕豆，多的三四颗，少的一二颗。慈溪人爱吃青蚕豆，或煮或炒，香喷喷甜滋滋，小孩子们则喜欢把煮熟的青蚕豆串成一圈，像条项链似的挂在脖子上，互相约了到田野里嘻闹，边玩边吃，非常开心。六月底，蚕豆成熟，农民们开始收摘蚕豆，丰收的喜悦洋溢在田野。农民们还喜欢把蚕豆晒在路上，让行人从上面踩过，使蚕豆从豆荚中脱出。每当此时，满地皆蚕豆，人踩在上面，一片哗啦啦响，别有一番情趣。

亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，加入猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置沸水锅内煮熟后，撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是，色白发光，糯而不粘，皮滑馅润，滋味香甜。90年代以来，还新创“麻蓉汤团”、“速冻汤团”等新品种，远销日本和港澳地区，深受欢迎。