荥阳柿子
荥阳柿子源远流长，久负盛名。荥阳柿树栽植广，而且产量高。柿树浑身宝。树干木质坚硬，木纹细腻，是制做家具、器械、文具和工艺品的上好材料。树叶可作家畜饲料。嫩树叶中含有大量丙种维生素与芦丁、胆碱、黄铜、甙等成分，具有稳定血压、清血、软化血管和消炎作用。制成柿叶茶长期饮用，可滋润皮肤，安眠消肿。柿蒂中含有单宁、三萜酸，桦树脂酸，对呃逆、夜尿症有一定疗效。柿果中含丰富的胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、淀粉、蛋白质、脂肪等，还有钙、磷、钾等多种元素。其中，维生素C及糖比一般水果高1至2倍，营养价值高于苹果和梨。
- 中文名
- 荥阳柿子
- 功效
- 滋润皮肤，安眠消肿
- 原产地
- 河南省，荥阳市
- 主要品种
- 水柿、灰柿、火柿、八月黄、雁过江、火罐、九月青等
- 地理标志
- 农产品地理标志
目录
属柿树科柿树属落叶乔木。据后魏
柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、
中国传统医学认为，柿子味甘、
荥阳市的柿子久负盛名，以名目繁多享有“荥阳柿子甲天下”之美称。甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。 脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做
霜降前后柿子成熟，用旋柿子车削皮、爆晒、捂汗、吹风、出霜，使之软化、
河南省郑州市荥阳市崔庙、环翠峪、贾峪、刘河、乔楼、豫龙镇、城关等7个乡镇。