苗岭碧芽

苗岭碧芽

“苗岭碧芽”以产自海拔1200米的无公害茶叶生产基地为原料，于早春三月中下旬采下茶树抽发新梢单芽，经拣剔摊放至叶质柔软有清香时进行杀青、做形、干燥提香，精心制作而成；产品外形秀美、微扁匀直、芽头挺立、香气清鲜持久，滋味鲜醇爽口，汤色黄绿明亮；该产品在2001年6月第二届中国（成都）国际茶博会上获金奖，并在2001年8月杭州第四届“中茶杯”评比中获特等奖，同时在2001年10月在日本静冈国际名茶评比中获国际名茶金奖，在2005年美国国际名茶评比中获银奖，被认定为2001年中国国际农业博览会名牌产品，进入了中国国际农业博览会名牌产品目录，2007年5月通过了中国

1、品种特征：品种为名山百毫131，于1993年经四川省品种鉴定委员会审定为省级茶树良种。属“适应性和抗逆性强”茶种。采摘时间在2月中下旬至3月中下旬。

2、外观品质：苗岭碧芽条索坚直、扁平、芽头秀丽，色泽嫩绿。

3、营养品质：苗岭碧芽茶多酚28.5～31.3％，氨基酸4.0～4.1％，咖啡碱3.7～4.2％，水浸出物39.9～43.6％。