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天尖茶

天尖茶是湖南安化地方特产,采用谷雨时节的鲜叶加工而成,色泽乌黑、口感甘爽、独具纯正松烟香、滋味醇厚、汤色深黄明亮、叶底匀齐尚嫩、且品质稳定,长期饮用具有减肥、降脂、降血、提高机体免疫力等功效。
中文名
天尖茶
发祥地
湖南安化
类型
黑茶
特点
天尖、生尖、贡尖

目录

天尖茶天尖茶
    安化黑茶的制作原料均为

天尖外形条索紧结,较圆直,嫩度较好,色泽黑润。内质香气醇和带松烟香,汤色橙黄,滋味醇厚,叶底黄褐尚嫩。

工艺

天尖茶天尖茶
    天尖的加工

黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义是黑色。在

天尖茶天尖茶
    天尖黑茶忌放入冰箱内保存,忌用塑料袋、铝箔纸、牛皮纸等密封,保持阴凉通风,防日晒,日晒会使天尖黑茶发生一些不愉快的化学成分。

1、冲泡方法:用飘逸杯或紫砂杯,取约5克,先用沸水润茶,再加浸泡10-15秒钟后即可饮用(可多次加水冲泡)。

2、传统煮饮法:取茶10-15克(6-8人饮用),用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而热饮之。

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