隆尧鸡腿大葱

隆尧大葱属短

隆尧大葱是我国著名的特产蔬菜之一，具有较高的食用价值，是人们日常生活中不可缺少的调味佳品，是多种名菜的佐料。同时，隆尧大葱还具有很高的药用价值。严格的化验分析结果表明，每100克葱白内含有

隆尧大葱，营养丰富，气味芳香，有着特殊的辛辣气味，隆尧大葱有多种多样的加工烹调方法和食用方法，常见的主要有，用大葱配上猪羊肉，包上饺子(或包子)；

隆尧县是我国大葱的主要产地之一，近几年来，大葱的种植面积屡有增加，2006年已经达到二十万亩，年产鲜葱达二十亿多斤。这里出产的大葱除本县自己食用外，以外销为主。现已远销北京、天津、

2006年隆尧大葱曾在华北农业展览会上展出，受到参观者的好评。2008年隆尧鸡腿大葱又参加了

隆尧县鸡腿大葱也要走高端市场了

隆尧县的鸡腿大葱已有3000多年栽培历史。据古籍记载，2400多年前春秋战国时代神医扁鹊曾用隆尧当地生产的鸡腿大葱治病救人。日前，从隆尧县隆郭大葱专业合作社传来消息，该县的鸡腿大葱喜获农业部“国家农产品地理标志”认证，这不仅会大大提高隆尧鸡腿大葱的知名度，也将极大地提高隆尧大葱的经济价值。

喜迎丰收

5月20日，沿着崎岖山路，记者在隆郭大葱专业合作社理事长郭寅润的带领下，来到了内丘县南赛乡南赛村，合作社里专门负责育种的张风山就住在这里，精心照顾他们的十几亩大葱育种田。“选择在这里育种，是因为这里离我们隆尧的葱田比较远，不会受到交叉授粉的影响，育出来的种比较纯。”郭寅润说。

远远望去，碧绿的山岗上，雪白的小花与翠绿的葱茎交相呼应，给炎热的天气平添了一分清爽。来到葱田前，郭寅润抚着一株开花的葱，宛若看到珍宝，“这鸡腿葱，营养价值非常高。我们到北京权威机构检测过，这葱的蛋白质、氨基酸、葱油含量居各类大葱之首。”

“到六一左右，这批种子就该收了。”张风山接过了话茬，“我们合作社现在共有社员102户，种植大葱面积有2000亩，这些种子除了供应社员外，还供给全县的3000多户种葱农户，他们的种植面积达到了30000多亩，遍布隆尧县隆尧镇、山口镇、固城镇等11个乡镇，198个村。”

“一般来说，种一亩鸡腿葱大概能收入多少钱？”记者好奇地问。

“鸡腿葱亩产5000多公斤，如果按照目前的收购价0.6元/公斤，大概是一亩地纯收入2000元。如果选择自己销售，利润会提高一倍，亩收入能达到4000多元。去年大葱滞销，我家一亩地的收入也有4000多元。等今年贴上‘地标’，大葱的售价肯定会更高。”张风山说。

郭寅润小心翼翼地从随身携带的包里拿出一个红色的小本本：“你看这就是我们的地理标志登记证书，得到地理标志认证的农产品不但要有历史渊源，还要划定生产地域。按照国家相关规定，农产品地理标志产品的申报材料中要有地域范围确定性文件和生产地域分布图。也就是除了自身典故的文化历史外，地理标志农产品的品质和特色还要源自独特的自然生态环境，体现产品的一种天然性和独特口感。现在全国很多地理标志商标都成为带动地方经济发展的标杆，带有这种商标的农产品价格普遍比同类产品价格高出20%—90%。像山东章丘市的大葱，在注册并使用‘章丘大葱’地理标志商标后，由注册保护前的每公斤0.2—0.6元上升到每公斤1.2—5元。”

“可别小看这枚小小的绿色标志，现在人们越来越追求天然、绿色的消费产品，这地理标志商标一贴上，我们的大葱价格至少会翻一番。等到今年鸡腿葱收获后，检验合格的都打好包装，贴上这地理标志，专门走高端市场。”郭寅润说。

“卖数量”不如“卖品牌”，依靠品牌来经营农产品，相信隆尧葱民们的致富路会越走越宽。