金茯茶

金茯茶，是在陕西泾阳一带生产的一种具有独特魅力的黑茶(中国茶分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶六大类)。因其效用如土茯苓，形状似砖块，称为“茯砖茶”;又因为在伏天加工，故称“茯茶”或“福茶”;更因系官引制造，购销受官府严控，亦称“官茶”“府茶”。