玄武稻米

玄武稻米

玄武稻米生产于吉林省柳河县，地理位置优越，环境优美，适宜种植水稻。吉林省

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诚信、共赢、开创

新：只售当季新米，好山好水大原生态的好米，理应趁着它最初的新鲜，以纯粹的原汁原味呈现在大家面前。蒸煮后吃口松软，即使冷了也一样软糯。

鲜：参照

1、大米最主要的成份是碳水化合物约70%左右，同时含有一定量的蛋白质7%—8%、维生素、纤维素和矿物质。

2、大米的营养价值一般、比较均衡，

1、看硬度：大米粒硬度是由蛋白质的含量决定的，米的硬度越强，蛋白质含量越高，透明度也越好。一般新米比陈米硬，水分低的米比水分高的米硬，晚籼（粳）米比早籼（粳）米硬。

2、看腹白：大米腹部常有一个不透明的白斑，白斑在大米粒中心部分被称为心白，在外腹被称为外白。腹白部分米质蛋白质含量较低，含淀粉较多。一般含水分过高、收后未经后熟和不够成熟的稻谷，腹白较大。

3、看爆腰：爆腰是由于大米在干燥过程中发生急热现象后，米粒内外失去平衡造成的。爆腰米食用时外烂里生，营养价值降低。所以，选米时要仔细观察米粒表面，如果米粒上出现一条或更多条横裂纹，就说明是爆腰米。

4、看黄粒：米粒变黄是由于大米中某些营养成分在一定的条件下发生了化学反应，或者是大米粒中微生物引起的。这些黄粒香味和食味都较差，所以选购时，必须观察黄粒米的多少。

5、看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。另外，看米粒中是否有虫蚀粒，如果有虫蚀粒和虫尸的也说明是陈米。

6、看标签：购买大米时还应注意查看包装上标注的内容。如包装上是否标注产品名称、净含量、生产企业、经销企业的名称和地址、生产日期和保质期、质量等级、产品标准号、特殊标注内容等。

玄武稻米

1、用大蒜储存米

防止大米生虫的储存方法有很多，

柳河县位于吉林省南部，东经125度17分-126度34分，北纬41度53分-42度35分。西南与辽宁省接壤。现辖12个镇，11个乡。面积3348平方千米，人口约36万，有汉、满、朝鲜、蒙古、回等14个民族，县政府驻地柳河镇。 柳河县历史悠久，原始社会就有人类在此繁衍生息。1902年设柳河县，民国时期隶属于奉天省，1954年划归吉林省通化专区。 地势由西南向东北倾斜，最高点在凉水河子镇与白山市交界处的羊岔上掌，海拔1293.1米，最低点在境北的圣水河子镇北，海拔305米。 境内有大小河流60多条，多发源于龙岗山脉。其中三统河上已建三座小型水电站，装机容量2250千瓦。 柳河县自然资源丰富，人参、鹿茸、貂皮均有可观产量，野生动植物资源达700多种，金属和非金属资源达20多种，森林面积13.5万公顷，森林覆盖率46.3%。 柳河县是全国商品粮基地之一，有耕地4.7万公顷，粮食作物主要有：玉米、水稻、大豆、高梁，经济作物主要有烤烟、甜菜、圆参等。 柳河县交通方便，梅集线铁路纵贯县境南北，境内里程78.8千米，也是通化、白山地区对外通道。有国家级公路一条，县级公路5条。 汉代高句丽时期的罗通山古城遗址集险峰、奇洞、佳景于一身，属吉林古城之首，是吉林省重点文物保护单位。 柳河县的城市建设远近闻名，柳河大街三季鲜花盛开。 改革开放以来，柳河县国民经济和社会发展成果显著。现有机械、建材、轻纺、化工、煤炭、制药等行业，其中电机、医药等产品发展较快。科技力量雄厚，其人参技术和葡萄汁技术项目分获全国星火计划项目博览会金奖和银奖。