延川红枣

延川红枣

延安红枣，盛名己久，尤其

枣树原产中国，已有3000多年栽培历史。延川红枣，盛名已久，为“延川三宝”之首。清

红枣鲜果含糖量为35％左右，干果含糖量量为70%以上，因而发热量大，鲜果每百克为103千卡，干枣为309千卡，与米面相近，故有“木本粮食”“铁杆庄稼”之称。红枣中维生素C含量居百果之首，达380—600毫克，

灰枣

根据《

圆枣

20世纪80年代以后，延川县又逐步引进山西骏枣、清润方墩墩枣、灵宝圆枣、运城梨枣、赞皇大枣、献县串杆枣等名优良种，延川红枣更是名品荟萃，誉满全国。

自1985年起，延川县便将黄河沿岸的眼岔寺、延水关、土岗3乡镇及稍道河、马家河乡部分村子列为红枣生产基地。1994年，国家科委、陕北建委把延川、延长定为黄河沿岸百万亩红枣基地建设项目县。至2004年，全县枣树面积l4393公顷，总产3200吨，雄居全市之首。

目前，延川红枣产业化水平大幅度提高，红枣系列产品行销全国，并打入国际市场。延川县枣酱厂“宝塔牌”枣酱1987年获陕西省优秀新产品奖，l989年，荣获全国星火计划成果银质奖。l991年再获上海市场优秀食品消费者奖和香港国际食品博览会银奖，常年出口香港及新马泰地区，是四季皆宜的营养滋补佳品和馈赠亲友。