嘉峪关洋葱
嘉峪关洋葱是甘肃省嘉峪关特产，产于甘肃省嘉峪关市新城、文殊、峪泉3个镇，17个村。适宜的生态环境，便捷的交通运输，使得嘉峪关洋葱深受各地的消费者喜爱。“嘉峪关洋葱”已取得地理标志认定和无公害农产品认证。
- 中文名称
- 嘉峪关洋葱
- 产地
- 甘肃省嘉峪关
- 类别
- 特色蔬菜
- 产品认证
- 国家农产品地理标志认证
目录
甘肃省
嘉峪关洋葱
嘉峪关洋葱农产品地理标志地域保护范围为
嘉峪关洋葱
红皮：葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8～10cm。耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收获。嘉峪关洋葱
黄皮：葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。扁圆形，直径6～8cm。较耐贮存、运输，早熟至中熟。产量比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用。圆形或高圆形，适合出口。
白皮：葱头白色，鳞片肉质，白色，扁圆球形，有的则为高圆形和纺锤形，直径5～6cm。品质优良，适于作脱水加工的原料或罐头食品的配料。但产量较低，抗病较弱。
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