龙山百合

新鲜出土的龙山百合

龙山百合人工栽培具有悠久的历史，历经野生百合栽培、引种试栽和规模种植三个发展阶段，现在种植的品种主要是洗洛公社供销社于1966年从江苏宜兴引进的“卷丹百合”。龙山县的气候和土壤十分适合百合生长，生产的百合色白、味苦，富含有机硒和秋水仙碱，深受消费者欢迎。

龙山百合的种植已经逐步形成了“种植区域化、生产规模化、加工规范化、销售市场化”的产业格局，生产的系列产品有百合精粉、百合粥等十多个，其产品曾荣获2001年湖南省农博会金奖，湖南名牌产品。2013年，龙山百合种植面积6.65万亩，总产值将突破10亿元大关。

龙山百合

龙山百合中除含有大量的

长势良好的龙山百合

财政扶持强保障

一是出台百合品种繁育、百合烘烤房建设、百合气调库建设以奖代补惠民政策，多方位支持和鼓励

当前制约龙山百合产业发展主要因素有五个方面：

收获百合

1、市场行情不稳。近几年来，百合生产相对稳定，但市场行情不稳定，波动大。2000年鲜百合销售价为5-6元/公斤，2002年平均每公斤不足2元，自2003年回升至4元/公斤便一路攀升，2012年销售价高达12元/公斤。在这种情况下，对能否顺利搞好销售并实现预期收入，估计不足。鲜百合销售仍旧只有上海市场，干片亦即重庆、成都、广州等有限的几个城市，而且没有建立销售网点，销多销少全凭运气，百合的现有市场和市场潜力到底有多大，往后的销售情况又将如何，都是一些未知数。市场行情的不确定性，将严重影响农民的生产积极性，进而导致龙山县百合产业的萎缩。

2、基础设施不行。龙山县百合产区通公路的不多，有的虽己通公路，但路况差、路面窄，百合外运困难。农田水利条件较差，部分百合产区缺乏必要的水利设施，有的虽有水利设施，但因年久失修现己毁坏，不能及时做到旱能灌、涝能排。

3、企业技术不强。天缘、利福尔、波杰等三家百合民营企业投入资金有限，技术力量薄弱，生产的百合产品科技含量不太高，不能形成有影响力的品牌，销量不大，对原百合的需求量也不大，百合就地交售难，大部分百合是通过销售商人购置外运，百合加工所得附加值较低。

4、品种质量不优。龙山县已有40多年种植百合的历史，由于引种时间过长，百合品种一直没有改良，严重退化，百合的抗病能力明显减弱，加之土地百合复种次数过多，导致百合产量下降，正常年份也就1000公斤/亩左右。

5、产业理念不牢。百合是富民项目，对地方财税贡献不大，许多部门将百合发展为龙山县主导产业信心不坚定，投入少之甚少。只有破除这些制约百合产业发展的瓶颈，才能做大做强龙山百合产业。