茶淀葡萄

含糖量：17%~19%

有机物：含有18%以上的葡萄糖和果糖，1%-2%的

葡萄，含有多种果酸、维生素、矿物质。味甘酸性平，补气血，养颜、止咳、安胎。

药用、营养、保健作用十分明显，低血糖时食用后即可缓解，会立即解除低血糖的症状。

含有12%以上的葡萄糖和果糖，2%-4%的苹果酸、洒石酸、柠檬酸等。含0.5%-1%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素，含有多种维生素和氨基酸。

葡萄汁对人体具有很多保健作用，含的一种类黄酮是一种抗氧化剂，经常食用可清除体内自由基，抗衰老。

防癌：含有一种抗癌微量元素，可以防止健康的细胞癌变，阻止癌细胞扩散。

抗疲劳和神经衰弱：含人体所需的氨基酸，常食对神经衰弱和疲劳过度大有补益。

1994年在“全国农学会”葡萄分会组织的名、特、优果品评比中，以107.9分名列第一，荣获优质果品奖，1998年九月份再获殊荣，1995年获农业部第二届博览会银奖，1997年被天津市政府命名为名牌产品，同年被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品，1998年被国家技术监督局确定为标准化示范区，1999年在昆明市博览会上获得A1奖，同年在北京中国国际农业博览会上被评为名牌产品，2000年被天津市消协列为推荐产品，2001年被天津市工商局确定为著名商标，同年获中国国际农业博览会金奖。

茶淀葡萄

茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品保护范围以天津市汉沽区人民政府《关于划定茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品产地范围的函》（汉沽政函〔2007〕49号）提出的范围为准，为天津市汉沽区茶淀镇、大田镇、杨家泊镇、营成镇等4个镇所辖行政区域。

（一）品种。

玫瑰香葡萄。

（二）立地条件。

海拔：-0.2至-0.5米，土层厚度1米，地下水位1.2米以下，土壤pH值8.4至8.7，土壤有机质含盐大于2%，土壤含盐量0.1%以下。

（三）栽培管理。

1、育苗：采用无检疫性病虫害优良母株上的枝条进行扦插繁殖。

2、苗木定植：

（1）定植时间：4月上旬。

（2）定植密度：每公顷苗木定植4170株。

3、肥水管理：

（1）施肥：以有机肥为主，每年每公顷施肥量大于3.3吨。

（2）灌水：在葡萄出土后，开花前10天，果实膨大期。埋土防寒后及时灌水。葡萄采摘前半个月停止灌水。

4、整形修剪：

（1）整形方式：采用规则扇形多主蔓整形。篱架栽培。

（2）修剪方式：采用短梢修剪和极短梢修剪相结合方式，每公顷留芽量控制在210000至230000个。

（3）产量控制：每公顷产量应小于30吨。

（四）采收时间。

（1）大棚葡萄采收时间：8月下旬。

（2）露地葡萄采收时间：9月上旬。

（五）质量特色。

1、感官特色：果粉较厚，果皮薄。果肉较软多汁，紫黑色，有浓郁的玫瑰香味。

2、理化指标：可溶性固形物含量≥17%；可滴定酸含量<0.5%；果粒质量>5克。含糖量>15.8%。

茶淀玫瑰香葡萄地理标志产品保护范围内的生产者，可向天津市汉沽区质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。