宝应核桃乌青菜

宝应核桃乌青菜

宝应核桃乌青菜为江苏省宝应县农产品地理标志产品。核桃乌青菜营养丰富，富含大量叶绿素、维生素，其

宝应，这座千年古邑，历代人文荟萃，名人辈出。三国时期“建安七子”之一陈琳、明代大画家陶成、清代文学家乔莱、著名经学家刘宝楠、京剧徽班“三庆班”班主高朗亭，都来自宝应。清代文学家蒲松龄在宝应为官时，体验了当时的民间疾苦，收集了大量宝应民间故事，为他创作《聊斋志异》积累了生动的素材。李白、韦应物、杨万里、范仲淹、文天祥以及康熙、乾隆、意大利旅行家马可·波罗等，都曾因宝应的美丽风光而驻足停留。周恩来总理少年时也曾在宝应读书生活，精巧别致的庭院，静谧宜人的环境伴随周恩来度过了难忘的少年时代。

宝应核桃乌青菜

宝应核桃乌青菜也被称为“维他命”菜而受到国外的重视。每100克乌塌菜的可食部分含水分约92克，蛋白质1.56—3克，还原糖0.80克，脂肪0.4克，纤维素2.63克，

在《

宝应核桃乌青菜保护范围宝应县，地理坐标为东经119°07′43″～119°42′51″，北纬33°02′46″～33°24′55″。