攀枝花枇杷
- 名称
- 攀枝花枇杷
- 产地
- 四川攀枝花
- 特点
- 果皮橙黄色,果点密、细、光滑
- 口感
- 肉质细,汁多,味浓
- 季节
- 12月至翌年3月
目录
攀枝花枇杷果大,卵圆形或长卵圆形,果皮橙黄色,果点密、细、光滑,有果粉,果锈极少,皮薄。果肉厚、橙黄色,肉质细,汁多,味浓甜略带酸,风味浓郁,种子3-5粒。其可食率≥70%,总酸低,还含有丰富的
1、攀枝花枇杷性属平、味甘、酸,对于痰多咳嗽、肝热上火、消化不良有显著疗效;
2、果肉中含丰富元素,季节性食用还能有效预防流感;
3、攀枝花枇杷中富含的维生素A、B、C,以及钙、磷、铁元素,人体吸收后能有效提高免疫力、预防等功效;
4、此外,枇杷叶、枇杷核也有不同的利用价值,在中药药方中经常能用到的配料之一,枇杷叶具有化痰止咳、平喘运气等功效;枇杷核对于治疗
枇杷虽好,但食用也需适量以及选择性。
1、枇杷性平、味甘、酸,脾虚泄泻、腹痛腹泻、
功效:
枇杷具有效滋心润肺、清热健胃,雪梨具有生津止渴、清热化痰,金桔具有止咳平喘、润肠健胃等功效,三种果种之宝共制其功效可谓是妙手回春、百病百治。
材料:
枇杷(2个)、雪梨(1个)、金桔(3个)、冰糖(1块)可按需求、蜂蜜(1小袋)、水(适量)、果盘(1个)、小汤锅(1个)、糖碗(1个)。
1、将枇杷、雪梨、金桔用清水洗净后去皮去核;
2、将洗好的枇杷切成块后用盐水浸泡;
3、将小汤锅盛入适量的水至煮开;
4、放入雪梨、金桔后,将锅盖盖上;
5、中火煮30分钟左右,枇杷雪梨金桔汤变制作完成。
功效:
生津止渴、清热解毒、止咳化痰、平肝降火等功效。
材料:
枇杷(500克)、冰糖(适量)、水(适量)、果盘(1个)、碗(1个)。
做法:
1、将枇杷用清水洗净后,去皮、去核、去蒂;
2、将果肉放进锅中,加适量的纯净水(纯净水量可按自己需求);
3、用中火煮至3分钟左右,在加入冰糖(按需求),放入后用小火煮5分钟左右熄火,注意这时不急开盖,等果肉闷10分钟枇杷糖水制作完成(冰制后味更佳)。
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