新泰芹菜,山东新泰市特产,中国地理标志性农产品,有空杆、实杆两个品种。株高茎粗细嫩、纤维少,无渣无丝,清香脆嫩味美,营养丰富,收获后呈翠绿或深绿色,常温下能在24小时内保护色泽鲜艳,味美不变。
- 中文名
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新泰芹菜
- 产地
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山东新泰
- 类别
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全国名特优新农产品
- 入选时间
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2014年3月
目录
新泰芹菜 新泰芹菜,距2015年已有三百多年的栽培历史,清时选为贡品。集中产区在
具有柄厚中空、质地脆嫩、不易抽苔、适应性强、烹调时能吃火、易入佐料的特点,经测定,每百克鲜样中含
新泰芹菜 据土壤普查:新泰芹菜产地
新泰芹菜 新泰芹菜被誉为著名的地方特产,该品种现已在全国10多个省、市安家落户。随着人们生活水平的提高,新泰芹菜宴更独具特色。在传统厨艺的基础上,巧用新泰芹菜的根、茎、叶,采用煎、炸、蒸、扒、瓤、琉璃、挂霜、
新泰芹菜现在四季都有种植,常年供应上市。2000年全市种植面积达2.1万亩,丰产栽培亩产可达8000千克,年产16.8万吨。除供应本地外,每年还大量销往
新泰芹菜 据传当年,皇帝享用新泰芹菜这道美味时不慎掉在地板上,顿时芹菜粉碎四溅,如绿宝石般在地上滚动。皇帝龙颜大悦,赞不绝口,自此新泰芹菜年年成为
山东省新泰市按照“基地特色化、种植规范化、质量标准化、加工精深化、产业集约化、销售品牌化”的发展思路,进一步优化农业产业结构,市财政每年列支2000万元资金专项扶持特色农业发展,培植壮大龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型经营主体,深入实施品牌战略,全面提升标准化生产水平,带动新泰芹菜等特色农产品产业扩规提档,形成了龙头带动、基地联动、市场拉动的特色产业发展新格局。