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巴彦大豆

巴彦大豆是黑龙江省哈尔滨市巴彦县的特产。巴彦大豆籽粒饱满,呈黄色,粒圆型,直径为4-9mm之间,表无杂,表面光滑。巴彦大豆为农产品地理标志产品和为地理标志证明商标。
特产名称
巴彦大豆
产地
黑龙江巴彦县
特点
籽粒饱满、呈黄色、粒圆型
营养价值
大豆脂肪、蛋白含量高
荣誉
农产品地理标志产品

目录

巴彦大豆巴彦大豆
    巴彦大豆籽粒饱满,呈黄色,粒圆型,直径为4-9mm之间,表无杂,表面光滑。巴彦大豆以高油、高蛋白享誉世界,品种以高油、

产地范围

巴彦大豆巴彦大豆
    巴彦大豆的地理标志农产品所在的具体地理位置是将巴彦县境内3135.2平方公里区域划定为巴彦大豆农产品地理标志产品的生产保护范围。境内耕地22.67万公顷划定为巴彦大豆农产品地理标志产品生产范围。2007年种植12万公顷,年总产量25万吨。

巴彦大豆为地理标志证明商标。

巴彦大豆为农产品地理标志产品。

产地位置

巴彦县位于黑龙江省中部偏南,地处松嫩平原、松花江中游北岸,具体范围为地理坐标为东经126°45′53″至127°42′16″,北纬45°54′28″至46°40′18″。南与

巴彦

(1)土壤地貌情况:1、土地资源特征。土壤共有9个土类,19个亚类,32个土属,计62个土壤类型。9个土类是暗棕壤、白浆土、黑土、草甸土、泛滥土、沼泽土、泥炭土、水稻土和沙土。全县幅员面积3135.2平方公里,总土地面积31.33万公顷,耕地面积22.67万公顷,耕地中黑土、

 巴彦大豆形成的历史。巴彦县农业生产的历史很久。据《巴彦土壤志》记载,“巴彦苏苏,周秦之际为肃慎居住的地方,以后为夫余、勿吉,

(1)产地选择与特殊内容规定:巴彦大豆产地选择在巴彦县境内是因为 巴彦县地处世界三大黑土地之一的亚洲东北黑土中,属亚热带季风气候,非常适合大豆的生产,具有得天独厚的气候、土壤、日照等优势,巴彦县的黑土地中所含有的大豆生长的元素比例均衡,天然降雨适中,促进了巴彦大豆独特品质的形成。

(2)品种选择与特定要求:巴彦大豆以高油、高蛋白享誉世界,品种以高油、高蛋白为主,以标准化生产保持其优良品质。

(3)生产过程管理:巴彦大豆生产者执行《巴彦大豆生产技术操作规程》,对生产中使用的农药、肥料进行严格质量规范,杜绝有毒有害投入品及物品的使用,确保大豆生产安全,同时在生产中及时进行质量检查,对农户的农产品化学品使用进行规范。结合无公害农产品生产和国家百万亩绿色食品基地的建设,我县对全县农业生产基地的环境、投入品使用、市场准入、质量科技服务等各项工作以制度的形式进行规范,制定巴彦大豆产品检验标准,并严格执行。

(4)产品收获及产后处理的规定:巴彦大豆分品种进行单独收割,并分级分品种进行贮存、加工、销售。对销售的大豆进行备案,实行追溯制。

(5)生产记录要求:巴彦大豆在生产中进行投入品使用登记管理,对农户进行统一的编码,对其出售的大豆按编码进行质量追溯。加工企业收购实行登记式管理,按农户编码进行存贮加工。

质量规定

(1)外在感官特征:巴彦大豆籽粒饱满,呈黄色,粒圆型,直径为4-9mm之间,表无杂,表面光滑。

 (2)内在品质指标:巴彦大豆脂肪、蛋白含量高,

巴彦大豆荣誉巴彦大豆荣誉
    1895年,巴彦知名商贾联合捐建德政牌坊镌刻的“德塞千古”四个大字,就是寄望后代子孙铭记祖先;1957年,巴彦大豆代表中国参加印度尼西亚万国博览会,被国际友人称誉为“黄金豆”,巴彦至盈黄金豆就是由这段历史而来;1959年9月,国家农业部、商务部在巴彦召开全国大豆现场会,专家和各地参会人员给于巴彦大豆高度评价,这就是国家认定巴彦大豆地理标志证明商标、原产地商标的根源所在;2007年,巴彦县被列为联合国开发计划署全球环境基金会资助的GEF项目,确立巴彦县是国家野生大豆原始基因库,是我国唯一的野生大豆原产地保护地域。

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