平阴鸡腿菇

平阴鸡腿菇

平阴是全国最大反季节鸡腿菇生产基地，反季节鸡腿菇全国市场占有率达90%以上。平阴鸡腿菇入2013年度全国名特优新农产品目录。

鸡腿菇是我国北方春末、夏秋雨后自然发生于树下的一种野生食用菌。荷兰、美国等已于20世纪70年代进行商业化栽培。我国也于20世纪80年代后期对

鸡腿菇还称鸡腿蘑，学名毛头鬼伞。鸡腿菇肉质细嫩，味道鲜美，具有很高的药用价值，深受国内外消费者欢迎。中医认为，鸡腿菇性平、味甘，具有益胃、清神，消食，止血、降

平阴鸡腿菇种植

山东省平阴县许多山区山高沟深，土地零散，很多土地浇不上水，这些都曾严重阻碍当地农民脱贫致富。为让当这些地区的群众尽早摆脱贫困，平阴县确立了在山区大力发展节水、省地、投资少、见效快的食用菌产业的富民之路，使食用菌这一朝阳产业迅速成为当地群众脱贫致富的一项主业。当地群众根据当地沟多沟深的自然特点，探索出开挖土洞，进行鸡腿菇反季节生产的模式。

目前，全县已开挖2000多条土洞，利用土洞这一天然“恒温库”周年进行鸡腿菇生产，菌农户人均增收4500元。