微山芡实米

微山湖芡实米又名鸡头米，中国地理标志产品。芡为多年水生草本植物，芡的成熟种子内仁即为“芡实米”。芡，在微山湖的生长已有四、五百年的历史，生长于浅水湖泊中，自然繁殖，全湖区一般年景可产一百余万斤。据载1953年产量高，曾收获干鸡头种果200万斤。1979年国家收购量为145万斤。在国内外有一定声誉，出口到日本、港澳等国家和地区。