黑尔糯米
黑尔糯米是云南省师宗县特产，熟了的黑尔糯米吃起来香、软、柔、韧，糯性细腻、香味醇厚，软而不稀、韧而不硬。早在清王朝时就进贡于清皇康熙，民国时期又进贡于伪国家主席汪精卫。新中国成立后，周总理和毛主席都曾用来招待外宾。
- 中文名称
- 黑尔糯米
- 产地
- 云南省-曲靖市-师宗县
- 类型
- 糯米
目录
师宗优质黑尔糯米享誉盛广，品种属地方原始物种，2003年已申报地方原始物种保护。
乾隆五十八年，黑尔糯米成为皇朝贡米；新中国成立后，周总理和毛主席都曾用来招待外宾。黑尔糯米品种适宜海拔800—1300米低热（干热）河谷槽区种植，具有香、软、柔、韧的综合特性，糯性细嫩，香味醇厚，软而不稀，韧而不硬。产品品质优良，吃到的人都赞不绝口，每年生产的产品供不应求，市场潜力巨大。目前，市场销价高达30元/公斤，经济价值极高，值得大力推广。
黑尔生产的老品种糯米有七大特点：一是品位好；二是价值高；三外形吸引人；四是米质优；五是通一些高级领导品尝而远近闻名；六是区位优势；七是米价市场行情好。
黑尔糯米品种适宜海拔800—1300米低热（干热）河谷槽区种植，具有香、软、柔、韧的综合特性，糯性细嫩，香味醇厚，软而不稀，韧而不硬。产品品质优良，吃到的人都赞不绝口，每年生产的产品供不应求，市场潜力巨大。目前，市场销价高达30元/公斤，经济价值极高，值得大力推广。
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