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庆安大米

庆安大米为地理标志证明商标。庆安大米米粒饱满,粒型整齐;晶莹光滑、半透明,脱水性好;饭粒松而不散,粘弹有油光,食味清香略甜。蛋白质为8.4%-8.5%,糊化温度>6,口感好,营养价值高。
特产名称
庆安大米
产地
黑龙江省庆安县
特点
米味纯正、质感光亮
品牌估值
33.69亿元

目录

庆安大米庆安大米
    庆安大米由于蛋白含量较高,直链淀粉适中,维生素和微量元素丰富,所以饭粒完整,洁白、油光发亮,软而有弹性,不黏结,微甜、清香适口
,冷后不硬、不回生。庆安县先后被国家定为“国家级生态示范区”和“绿色食品A级水稻生产基地”以及“全国农业生产先进县”,被授予“中国绿色食品之乡”称号。

产地

庆安大米庆安大米
    黑龙江省

黑龙江省庆安县域南至黑山,北至

庆安大米庆安大米
    米味纯正、质感光亮、绿色大米

外观质量。庆安大米属长粒型,粒的长宽比为1:2.5左右;呈玻体透明或半透明状。无腹白和心白。糊化温度低,胶稠度大于70(其它地区的米60左右)。

营养质量。庆安大米

庆安大米自然条件庆安大米自然条件
   大米的质量如何,除了国家规定的不完善粒、碎米率、杂质率、水份等理化指标外,主要要看它的口味和营养成份。而口味与营养成份的决定因素在于水稻生长环境。

气候条件。庆安大米主产区在三山之谷的

庆安大米庆安大米
    庆安县的主栽品种是黑龙江省绥化市农科所专为其培育的

庆安大米商标庆安大米商标
    2004年4月28日,为了促进“庆安大米”的生产、经营,提高商品质量,维护和提高“庆安大米”在国内外市场的信誉,保护使用者和消费者的合法权益,

申请使用“庆安大米”证明商标的,应当按照《庆安大米”证明商标使用管理规则》的规定,经庆安县米业协会审核批准。使用“庆安大米”证明商标的产品在加工制造等过程中,必须达到庆安县米业协会制定的,经庆安县质量技术监督局审批备案的《庆安大米》地方标准中规定的加工标准。

特殊风格

庆安大米由于产生在特殊的地理位置、多元素的土壤、适宜的温度和良好的生态环境,所以生成了与其它任何地区所不相同的独特品质。相同的品种或不相同的品种在庆安种植和在其它地区种植,在营养成分和滋气味方面,皆会产生相当大的差异。在庆安种植,则会生成庆安的特殊风格。

因为庆安大米的特殊品质,所以国内外客商纷纷前来购买,甚至出现了多起冒充庆安大米的事件。现在以“

2009中国农产品区域公用品牌价格评估报告于2009年12月18日揭晓,庆安县农产品著名品牌“庆安大米”以33.69亿元的品牌价值,被评为中国农产品区域公用品牌价值评估第十四名,列全国大米品牌第二位。

本次评估借鉴国际通行的品牌价值评估方法准则,系统地完成了全国各地主要农产品区域公用品牌的品牌价值评估,是我国第一次由第三方专业研究机构开展的农产品区域公用品牌价值评估。

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