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万江街道

万江区位为东莞市中部,处于珠三角东线经济的中段, 地理位置优越,水陆交通发达。面积 50.5平方公里,下辖27个社区居民委员会,共133个居民小组, 人口数量约22万人.其中本地户籍人口6.6万人,外来暂住人口10.3万人,万江籍的海外侨胞和港澳同胞共5万多人。
中文名
万江街道
行政代码
441900005
身份证前6位
441900
长途区号
0769
邮政编码
523000
隶属政区
东莞市
行政级别
街道
车牌号码
粤S
辖区面积
50.5km2
人口数量
约22万人
人口密度
3366人/km2

目录

万江街道万江街道

万江街道区划

441900005001 111 万江墟社区居民委员会 

441900005002 112 万江社区居民委员会 

441900005003 111 石美社区居民委员会 

441900005004 111 莫屋社区居民委员会 

441900005005 111 拔蛟窝社区居民委员会 

441900005006 111 黄粘洲社区居民委员会 

441900005007 112 蚬涌社区居民委员会 

441900005008 112 谷涌社区居民委员会 

441900005009 112 小享社区居民委员会 

441900005010 112 ?联社区居民委员会 

441900005011 111 金泰社区居民委员会 

441900005012 111 曲海社区居民委员会 

441900005013 111 牌楼基社区居民委员会 

441900005014 111 大莲塘社区居民委员会 

441900005015 111 水蛇涌社区居民委员会 

441900005016 111 共联社区居民委员会 

441900005017 112 新谷涌社区居民委员会 

441900005018 111 坝头社区居民委员会 

441900005019 112 胜利社区居民委员会 

441900005020 111 官桥?社区居民委员会 

441900005021 112 简沙洲社区居民委员会 

441900005022 112 新和社区居民委员会 

441900005023 111 上甲社区居民委员会 

441900005024 111 严屋社区居民委员会 

441900005025 112 大汾社区居民委员会 

441900005026 112 新村社区居民委员会 

441900005027 112 流涌尾社区居民委员会 

441900005028 111 新城社区居民委员会 

历史沿革

万江街道万江街道

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塘厦碌鹅

塘厦碌鹅是不折不扣的东莞山乡菜。首先,“碌”这个字就是土生的东莞话,外人不明其意,听到“碌鹅”还以为是 “卤鹅”,实际“碌”是煮的意思。塘厦碌鹅是具有客家风味的东莞菜。将鹅放到调制好的汤里面煮,煮熟后,味道就全部进到了鹅肉里。而骨髓则和白切鸡差不多,肉嫩而骨髓带血,非常新鲜美味。

塘厦碌鹅的做法比较特别,不同于传统粤菜的做法,所以味道跟普通烧鹅完全不同,口味偏重,有点像北方的做法,但骨髓带血又是粤菜的特点,吃起来非常爽。 

道滘肉丸粥

道滘粥是以肉丸为主料的米粥,在岭南粥品中独树一帜,在肉丸粥中独占鳌头。由于道滘粥的肉丸选用新鲜上肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,这样使肉丸有韧性,入口香脆,弹性特强,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味长存,令人垂涎。

道滘历来是鱼米之乡,农产品丰富,加上人杰心灵手巧制作,创制了不少地方特产,道滘粥就是其中之一。道滘粥的主料——肉丸,创始人是道滘人叶成,源于二十世纪六十年代,八十年代闻名。肉丸选用新鲜猪肉,切碎后用钢条敲打直至成为肉酱,使肉丸有韧性,弹性特强,入口香脆,佐肉不夺肉香,丸香不腻,齿颊留香,肉味久存,令人垂涎。目前道滘镇有许多个体户制作肉丸,货销东莞市各大酒楼宾馆,东莞市也出现了以出售道滘粥为主的饮食店。道滘粥已成为具有特色的地方特产。

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