人头马

  人头马是全球销量第二的干邑品牌（前四名分别是轩尼诗、人头马、马爹利和拿破仑），在最高级别干邑中，凭借干人邑之王

  在瓶身绝伦曲线的烘托下，瓶中央金色的

  1927年，第一瓶V.S.O.P（意为绝老佳酿）干邑面世，以55%的大香槟区葡萄酒和45%的小香槟区葡萄酒混合酿制而成。至今仍按此比例酿制。十九世纪30年代初，人头马V.S.O.P干邑风靡巴黎的高级酒店以及东亚一些地区。

二次大战德军占领期间，干邑酒的运气颇佳，当时的德国指挥官是在干邑地区长大并曾就读于当地的中学。他赞同葡萄酒和陈酿在战后将会成为价值宝贵的资产。尽管如此，德国人还是带走了上万瓶酒：据说在1940年4个月的销售量就相当于两年的销售量。

但干邑公司均得以幸存下来，人头马公司当时十分欢迎能将其产品打入全球版图的人。此时出身于干邑酒商家庭的André Hériard Dubreuil于1942年娶了Renaud的长女Anne-Marie为妻。同其岳父一样，他也很有远见，并以审慎稳健的方式向前发展。

他们联合作出一个关键性的决定：将战后的出口业务集中在V.S.O.P干邑上，当时V.S.O.P干邑在市场上的销售比例甚微。尽管该酒相对其竞争对手的产品价格偏高，但凭其独有的品味和品质将成为未来市场的高级酒品。两年之内，该酒的销售量增至6万箱，发展非常快。1965年Renaud 去世之后，André Hériard Dubreuil成为公司总裁，人头马干邑公司此时已因其高质的酒品而在全球赫赫有名，年销售量已超过30万箱。

  Hériard Dubreuil先生很快就成名，他高瞻远瞩预见到干邑酒将供不应求，认识到如果干邑公司继续像从前那样将‘生命之水’的价格任意定得很低，将不能刺激葡萄种植者扩大葡萄种植。他同时也希望人头马在将来能保持其高品质、品味水平。为此，他想出了一个办法，即在人头马和葡萄种植者之间签订长期合同，进行严格质量检查，并提前数年确定公平的价格。此举在当时整个行业引起一场骚动。酒商惧怕自己失去一定权利，而葡萄种植者则要求保证他们不会失去自身的独立性。而今，这种做法已为大部份干邑酒公司所采用。人头马公司同1800个葡萄种植者建立了合作关系。

1972年,V.S.O.P干邑以其新型的磨砂玻璃酒瓶震惊全球，在美国以及远东，尤其是35岁以下年龄人群中几乎成为崇拜偶像。其出口量在1974年至1982年之间几乎增长了四倍。人头马V.S.O.P至今仍为行业领导产品，并被视为评定同类干邑产品的标杆。

与此同时，市场上对陈酿干邑的需求越来越多，为了满足市场的需求，人头马公司创制出了更高级别的特优香槟干邑人头马天醇X.O。

1985年，人头马CLUB进入亚洲市场，八角型酒瓶线条简洁、棱角分明，彰显着成熟、专注的真男人气质。

2005年，人头马家族与2/3的大、小香槟区葡萄种植者签订合作协议，特优香槟干邑联盟诞生。

2007年，人头马推出“心中干邑，干邑中心”的传播策略，再次确定了公司坚持生产特优香槟干邑的战略。同年，人头马首席酿酒师皮埃雷特·特里谢 (Pierrette Trichet) 根据保尔·雷米·马丁的配方，调配出人头马1898绝世佳酿。2011年，人头马针对中国市场特别推出了人头马诚印，彰显“无装饰的诚意”。2012年，人头马顶级系列的奢华产品，干邑王冠上的旷世之宝—人头马禧钻上市。

2012年人头马V.S.O.P携手亚洲舞后--蔡依林，完美呈献了人头马V.S.O.P“舞动心极限”限量版。瓶身上勾勒出了亚洲舞后蔡依林的动感舞姿。

2013年人头马V.S.O.P携手蔡依林激情呈献“炫舞心极限”限量版。

  1695年，Rémy Martin 出生于法国Charente地区Rouillac镇附近的一个葡萄种植与酿酒家庭，长大后与其父亲在家族葡萄庄园里工作。当时法国国王路易十四在位已50多年，而英国国王William of Orange 则统治着荷兰、英国（以及美洲殖民地）。年少的Rémy Martin 所照料的葡萄专用于蒸馏制作白兰地，主要销往德国和英国两大市场，当时德国人称之为brandewijn，英国人则称之为烧酒。

Rémy Martin于1724年成婚，正值家业兴旺发达，于是便想寻求壮大发展。由此而

成立了经营葡萄种植和酿造白兰地的Rémy Martin公司。在当今的全球四大白兰地品牌中，唯有人头马是由当地科涅克人所创建，其他三家均为外国酒商所创建。

在四大白兰地酒公司中，人头马公司也是唯一自己种植葡萄的公司。身为谨慎而富有想像力的商人，Rémy Martin脚踏实地地扩大其葡萄庄园，同时贮存大量生命之水’让其陈酿。他年满64岁时，德高望重，准备退休之际，恰逢其子皮埃尔因病去世。Rémy Martin 只好放弃享受轻松晚年的机会，又继续工作了15个年头，直至皮埃尔的儿子Rémy II 成年，于1773年接班。

人头马第二代传人继承祖父根基牢固的祖业，领导公司顺利渡过法国大革命以及继之尔来的动荡岁月。他颇具敏锐的政治头脑，总是善于站在胜利者的一边，其子人头马第三代传人继承了其资产丰厚的产业。

1850年，人头马第三代传人之子Paul-Emile大胆有为，使公司更上一层楼，尽管如同酿造干邑酒，其效果并非是立竿见影。当时人们在Jarnac附近的路易十三时代的一个古战场上，偶然发现了一个文艺复兴时期巴洛克风格的酒瓶，上面刻有皇家百合花饰纹。考虑到其商业价值，Paul-Emile买下了这只酒瓶，并申请了复制专利。

1870年，Paul-Emile又想出绝招，设想将人马星座作为公司的标志。1874年，他将人马星座标志正式注册为公司的商标。一年之后， Paul-Emile便与世长辞，享年65岁。

当年刚满22岁的Paul Rémy Martin，血气方刚，筹躅满志地从其父手中继承了兴旺发达的家业。然而不幸当时发生了一场天灾：一种叫作phylloxera的小型昆虫摧毁了大片葡萄园。1880年， Charente地区处处可见枯死的葡萄藤，惨不忍睹。葡萄种植者和酒商纷纷破产。但Paul却似乎很平静地度过了这场危机，依然在其奢华的城堡挥霍大量钱财招待嘉宾。

  由于人头马公司财力雄壮，有幸得以顺利度过难关，并在Paul的支持鼓励之下，将人头马品牌打入了德国、俄罗斯、北区、美国以及澳洲市场。但在繁荣的表面之下，公司每况愈下。1910年，银行要求其进行巨额贷款。唯有注入大量资本才能挽回局面。

此时André Renaud出面向公司提供资金，并成为人头马公司Emile Rémy Martin & Cie的合伙人。André Renaud的专业是律师，出身于富有的葡萄种植商家庭，品性聪颖敏锐。他深知人头马已以其高品质的干邑闻名于世，若想自我保护，只能靠国家颁发法令，规定在一定地理地带合法生产干邑。即十年之后的源产地命名（Appellation d’Origine Contrôlée [AOC])。

Renaud在十四年之内一直是一名默默无闻的合伙人， 1918年，他与大香槟区的贮存有大量陈酿 ‘生命之水’的酒商之女Marie Frapin 联姻，此后便为公司的繁荣发展作出突出贡献。

1924年Paul去世之后，André Renaud购买了其遗霜的份额，从而开始一个新纪元。André Renaud设想全盘改革公司，不过和所有科涅克人一样，他将以谨慎、循序渐进的方式去操作。人们戏称其为cagouillards（蜗牛），也不无道理。

他深信，绝佳的干邑不仅仅取决于其存放的方式，更取决于其产区。 ‘生命之水’的特殊芳香来自土壤的独特质地，而且随着酒龄增长会变得浓郁香醇。若无原有的芳香，陈酿时间再长也无济于事。最醇厚的 ‘生命之水’来自1909年确定的6个干邑产区的中心产区：大香槟区和小香槟区。为此，人头马决定仅选用这两个产区的 ‘生命之水’来酿制其干邑酒。

人头马公司的总裁今为DominiqueHériard Dubreuil女士，为法国大公司中屈指可数的女总裁。Dominique Hériard Dubreuil女士是20年前已退休的André Hériard Dubreuil先生之女。时至今日，人头马公司继续发展壮大，通过收购其他一些公司，组成现今的R Rémy CointreauGroup人头马君度集团公司。Dominique Hériard Dubreuil女士继承其父亲的风格，率领公司脚踏实地向前发展。

酿制“人头马”的原料必须是产自

  所有的干邑都是用白葡萄来酿造的。因为葡萄与谷物等其他酿造酒类的原料相比，拥有更浓郁的芳香，所以酿造出来的干邑白兰地在品质上也大大超越了其他酒类。用来酿造干邑的白葡萄，源自罗马地区，然后才移栽到干邑地区进行培植生长。所结出的葡萄在未完全成熟时进行采摘，以保证葡萄有较高的酸度来酿造独特风味的干邑。

几乎所有的干邑都是选用

  第一批运往中国的人头马干邑要追溯到十九世纪后半叶。在1904年酒窖总管的资料之中，人头马公司找到了精确记述“1904上海之樽”干邑的成分的手写记录，这是公司于1904年专为适应中国爱酒人士的味觉而特制的第一款干邑。浓郁、强劲、略带香料的醇香，这尤其符合东方人士的口味。一个世纪之后，人头马公司决定再次创造这一独特的产品，以此向中国致意。以两款人头马公司最浓郁的优质生命之水为基础，“上海之樽”的成分为大香槟干邑，即是最好的干邑。它引人进入一个独特感觉的奇异世界之中：肉豆蔻、藏红花、檀香木……“上海之樽”的酒精度为 52°，如早先的产品一样（如今干邑的酒精度是40°）。因为库存的稀罕珍贵，我们只有八瓶的限量，与中国的象征意义不谋而合。这次的“创造”说明了人头马公司的哲学：眺望远方创造未来，使人的记忆永存。

在中国市场上的人头马系列有“金标”、“蓝标”、“白标”、“人头马CLUB”等系列，其标签上标有表示陈酿时间的符号。