赤石镇

境内植被属南亚热带季风常绿林植被。自然植被组有：阔叶林植被组、针叶林植被组、灌丛植被组、草丛植被组及沼泽水生植被组。人工植被组有：农业植被组、果林植被组、用材林植被组、竹林植被组及沿海防护林植被组。其类型有常绿阔叶林植被、落叶阔叶林植被、针叶林植被、灌木状竹丛植被（山间赤竹、扫帚竹、甜竹、封菁、苦竹、石竹）、草丛植被、藤本植被、草甸植被、沼泽植被、水生植物植被等。

赤石镇

赤石镇区划

441521117001 121 赤石社区居民委 

441521117002 220 圆林社区居民委 

441521117201 122 赤石村民委员会 

441521117202 220 新里村民委员会 

441521117203 220 新联村民委员会 

441521117204 220 新城村民委员会 

441521117205 220 碗窑村民委员会 

441521117206 220 大安村民委员会 

441521117207 220 冰深村民委员会 

441521117208 220 明热村民委员会 

441521117209 220 明溪村民委员会 

441521117210 220 圆墩村民委员会 

441521117211 220 洛坑村民委员会 

赤石镇人口数据：

（第五次人口普查数据） 

总人口：14456 

男：7537 

女：6919 

家庭户户数：3026 

家庭户总人口(总)：14339 

家庭户男：7451 

家庭户女：6888 

0-14岁(总)：5266

0-14岁男：2758

0-14岁女：2508

15-64岁(总)：8085

15-64岁男：4243

15-64岁女：3842

65岁及以上(总)：1105

65岁及以上男：536

65岁及以上女：569

户口本地住在本地：13481

敌仔姜醋汤

敌仔姜醋汤

敌仔，即是剥皮鱼啦。采用特制的米醋，加鸡蛋煎熟后落入汤中一起滚，几味相加，可以帮助开胃、补血以及保持气血畅通，是一年四季都可以享受的美味佳肴。

羊蹄岭

羊蹄岭

羊蹄岭山峰之状酷似杨桃瓣，明代以前称“杨桃岭”。因岭高峰峻路险，亦仿佛似羊蹄，故清代又称“羊蹄岭”。该岭是古代粤东诸县交通惠州和广州的官道要冲。《重修羊蹄岭庵祠碑记》中记载：“夫斯岭之峻，盘纡几十余里，中陟旁泻，令人目眩足缩。寒则海风吹簌，盖笠欲飞；暑则汗淫淫下，石为之湿。”《移建羊蹄岭庵碑记》中也有“迂回交峻，望极云宵”和“四顾皆山、峻峰叠峙”的记载。