郴江镇

郴江镇区划

431002103001 111 商贸城居委会 

431002103200 111

郴江镇人口数据：

郴江镇

（第五次人口普查数据）

总人口27458 

男14450 

女13008 

家庭户户数8268 

家庭户总人口(总)25810 

家庭户男13283 

家庭户女12527 

0-14岁(总)6570

0-14岁男3581

0-14岁女2989

15-64岁(总)19804

15-64岁男10341

15-64岁女9463

65岁及以上(总)1084

65岁及以上男528

65岁及以上女556

户口本地住在本地10916

截至目前，

5月18日，位于

在项目建设的大力推动下，实现GDP3.6亿，同比增长18%。1至5月份实现固定资产投资1.8亿元，同比增长30%，辖区有30多家项列入了我镇的统计范围；完成工业总产值2.15亿元，同比增长10.48%，完成工业增加值9396万元，同比增长38.62%；实现民营经济增加值28.86亿元,同比增长0.55%;完成财政收入681.5万元，完成任务的62.2%；完成内资到位资金1.47亿元，完成任务的163%，引进外资300万美元，完成任务的66.7%。

近日，从

地方特产

五盖山米茶

五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载：“五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾”。该山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立如盖，同时常年时有“云、雾、雨、露、雪”所盖，故称五盖山。其主峰碧云峰，海拔1620米，有郴阳第一峰之称。全山总面积20余万亩，广布野生茶树。山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙，冬不严寒，夏不酷暑，土质肥沃，为花岗岩母质发育的灰砂土，堪为种茶之佳境。人称：“五盖山七十二峰，峰峰有宝；一峰无宝，也有黄连甘草”，可见这里资源之丰富。

这里产茶，品质优异，据清嘉庆《郴县县志》记载：“茶，郴属均产，以五盖为佳也”。茶叶品质，尤以位于海拔1000至1400米的碧云庵、万惠庵、两江口一带所产为冠。

五盖山茶早在明代已被列为贡品。当时多系清明时采摘“末0”的嫩芽制成。相传所制茶叶“一升茶有一升米重”；冲泡时，杯中热气，初时犹如一朵白云盖碗，然后呈线状袅绕二尺余散去；杯中茶芽芽尖朝上，柄端朝下，有几起几落，饮之“茶味清例，颊齿留香”，但那些“体弱未惯饮者，只可半盅；多则顷即昏眩，汗出涔涔”，此茶性烈，由此可见。

红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。于是，红薯这一不起眼的食品身价陡增，令人刮目相看。下面向诸君介绍几种简单新颖的烹调红薯方法：

红薯发糕——取红薯粉1000克，面粉300克，白糖300克，苏打8克及适量温开水调拌均匀，发酵完全后放入蒸笼内用大火蒸熟。离火晾至温热程度时，在其表面适当涂抹香油，撒上青红丝、芝麻，切块食用。若配料时适量增加些食用色素、红枣等，则成为花色发糕，或红枣发糕，其色好看，松软可口。

红薯葱饼——将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成糊状，加等量的面粉和适量的温水、葱、花椒面、食盐等拌匀，成手掌大小圆饼，放进平底锅，用油烙熟即成。该饼色泽金黄，葱香扑鼻，口感甜美。

红薯烧饼——用发酵好的红薯面团，撒上少许油，做成饼状，面上刷上饴糖水，沾上芝麻后置烘炉或炒锅内烤熟即可。

红薯丁汤——红薯适量洗净，去粗皮切成小丁块，锅热淋入植物油稍炒，倾入丁块爆炒后，加水煮熟红薯。起锅前加入盐、味精、少量猪油，撒上葱花、淋上麻油即可。

制作流程：

1.先将甜不辣用竹籤串好：圆片状用2支竹籤并行串起，烤的时候比较方便；条状1串2条，依序串好备用。

2.将调味料Ａ搅拌均匀备用。

3.将烤肉架放在火上，甜不辣串分别先涂上一次调味料Ａ，再放在烤架以中高火温度来烤，并须注意翻动，预防烤焦，等两面都烤入味后，再刷第2次的调味料Ａ，烤至两面微干即可，甜辣酱亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可。

口味偏淡的人比较喜欢了，郴州街上，夜市上，小档口都有的。可自已加配料。喜辣人士可加红油辣椒喔。