灵泉镇

灵泉镇

镇党委、政府在狠抓基础设施建设的同时，全面统筹，努力促进农村经济发展，切实增加农民收入。

一是深化农村税费改革，巩固改革成果，全面落实惠农政策，农民负担大幅减轻。

二是传统农业稳中求进，在抓好农村产业结构调整的同时，狠抓粮油、生猪、柑桔等传统农业不放松，稳定粮油种植面积25000亩，棉花5000亩，柑桔8000亩，发展生猪养殖大户15户。

三是积极开展丘岗开发。全镇开发丘岗面积1500亩，发展中的宜林、宜果、花卉、苗木产业成为农民增收新的经济增长点。

四是围绕退耕还林作文章，全镇退耕还林面积3800亩，占全市总面积的35%，后续巩固发展面积1500亩，带动农民经济增长6个百分点以上，通过巩固农业、发展农业，全镇农民人均纯收入达到3300元以上，农民经济实力明显增强。

灵泉镇区划

430781104001 121 五泉铺居委会 

430781104201 220

（第五次人口普查数据）

总人口12277 

男6337 

女5940 

家庭户户数3584 

家庭户总人口(总)12125 

家庭户男6231 

家庭户女5894 

0-14岁(总)2285

0-14岁男1161

0-14岁女1124

15-64岁(总)8972

15-64岁男4677

15-64岁女4295

65岁及以上(总)1020

65岁及以上男499

65岁及以上女521

户口本地住在本地11780

市领导指导津市市灵泉镇关桥村专题组织生活会

8月12日，

米粉火锅

米粉火锅

米粉火锅俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日，都喜欢邀上三亲四友，找一家小餐馆坐下，点上一份“炖粉”，边吃边聊，拉拉家常。

炖粉的吃法很简单：先在桌上摆个小酒精炉，点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉，加热一段时间，再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里，就着牛肉和肉汤一起煮。稍后片刻，再用汤勺把烫好的米粉或者肉和汤一起盛到每个人面前的小碟里，然后就可以吃了，如果你高兴，还可以点上一碗汽水肉，或者油香豆腐，这样滋味更好。

说到炖粉，还是刘聋子牛肉粉馆的最有名。

津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，因其创办人是一个刘姓的聋子，粉馆因而得名。开办之初，就因其风味独特而风靡津澧，现在更以其独有的风格远招天下来客。

真正的津市米粉，码料种类特别多。仅仅是牛肉粉，就分为清炖、红烧、麻辣三种。此外，你还可以品尝到酸辣、肉丝、排骨、鸡肉、三鲜、肥肠、猪蹄、墨鱼，甚至水鱼等各种口味的米粉。

如今的津市人吃米粉已改换了口味——以清淡粉汤、码料为主，若喜辣则自取辣质佐料。这与外地人津市米粉辣味印象相反。

津市包子是湖南省常德市津市的特色小吃。津市包子最出名的是国立汤包和望江楼煎包。

国立汤包是用面粉包猪肉，但这里的面会像包饺子一样先滚成很薄的皮，然后再包成包子，而普通的包子只是把和好的面用手压，再包的。这里的汤包，风味独特，吃的时候会感觉有汤在里面，咬一口就会流出来鲜滑爽口。望江楼煎包是在包子里放入肉丝粉条，用煤火加热后即可食用，一口咬下去，既有粉条的嫩滑又有肉丝的香辣，实为美味。