新洲镇

新洲镇

嘉山耸翠披锦，古镇溢彩流光。进入新世纪，新洲镇党政一般人审时度势，大刀阔斧地进行了农村综合配套改革。依托紧靠工业园和市城区优势，拓宽改造

新洲镇区划

430781100005 121 嘉山居委会 

430781100006 121 孟姜女居委会 

430781100007 122 万寿宫居委会 

430781100201 122

（第五次人口普查数据）

总人口25981 

男12901 

女13080 

家庭户户数9923 

家庭户总人口(总)25763 

家庭户男12718 

家庭户女13045 

0-14岁(总)4484

0-14岁男2380

0-14岁女2104

15-64岁(总)18909

15-64岁男9421

15-64岁女9488

65岁及以上(总)2588

65岁及以上男1100

65岁及以上女1488

户口本地住在本地19393

津市新洲镇扎实开展冬季集中宣传手术服务活动

津市米粉

米粉火锅

米粉火锅俗称“炖粉”。新近出现的事物。当地人每逢节假日，都喜欢邀上三亲四友，找一家小餐馆坐下，点上一份“炖粉”，边吃边聊，拉拉家常。

炖粉的吃法很简单：先在桌上摆个小酒精炉，点燃。搁上一小钵(常德很常见的土陶钵)事先做好的牛肉，加热一段时间，再把另行放置在大碗里的米粉挑进钵里，就着牛肉和肉汤一起煮。稍后片刻，再用汤勺把烫好的米粉或者肉和汤一起盛到每个人面前的小碟里，然后就可以吃了，如果你高兴，还可以点上一碗汽水肉，或者油香豆腐，这样滋味更好。

说到炖粉，还是刘聋子牛肉粉馆的最有名。

津市刘聋子牛肉粉馆创办于40年代初期，因其创办人是一个刘姓的聋子，粉馆因而得名。开办之初，就因其风味独特而风靡津澧，现在更以其独有的风格远招天下来客。

真正的津市米粉，码料种类特别多。仅仅是牛肉粉，就分为清炖、红烧、麻辣三种。此外，你还可以品尝到酸辣、肉丝、排骨、鸡肉、三鲜、肥肠、猪蹄、墨鱼，甚至水鱼等各种口味的米粉。

如今的津市人吃米粉已改换了口味——以清淡粉汤、码料为主，若喜辣则自取辣质佐料。这与外地人津市米粉辣味印象相反。

津市包子是湖南省常德市津市的特色小吃。津市包子最出名的是国立汤包和望江楼煎包。

国立汤包是用面粉包猪肉，但这里的面会像包饺子一样先滚成很薄的皮，然后再包成包子，而普通的包子只是把和好的面用手压，再包的。这里的汤包，风味独特，吃的时候会感觉有汤在里面，咬一口就会流出来鲜滑爽口。望江楼煎包是在包子里放入肉丝粉条，用煤火加热后即可食用，一口咬下去，既有粉条的嫩滑又有肉丝的香辣，实为美味。