庙前镇

庙前镇

庙前镇位于常宁市南部，境东南界桂阳县和本市白沙镇、西岭镇，西接弥泉乡，北连罗桥镇，全镇面积78.6平方公里，耕地14938亩，其中水田13310亩，旱地1628亩，有林地63150亩，全镇有国正、庙前、西湖、石马、中田、冲山、金龙岩、天塘、

境内森林资源、矿产 资源、旅游资源丰富。有乡村林场24个，用材林10579亩，有漆树189亩，竹林6825亩，是全 市 杉木、楠竹、漆树生产基地之一。矿产资源主要有锡、钨、铝、锌、大理石和瓷泥，旅游景 点多达100余处。潭水源于桂阳县天子岩，潜流2公里而出天窗岩，纵贯全境而入罗桥镇，水利资源丰富。省道1807线贯通全镇，南入桂阳，北达常宁，交通便利。境内经济主要有种 植业、养殖业和镇村企业，农副产品有稻谷、甘薯、玉米、粟、茅薯、凉薯、豆类、

庙前镇区划

430482110001 121 庙前居委会 

430482110200 220

（第五次人口普查数据）

总人口15163 

男8291 

女6872 

家庭户户数4088 

家庭户总人口(总)14893 

家庭户男8081 

家庭户女6812 

0-14岁(总)3635

0-14岁男2166

0-14岁女1469

15-64岁(总)10441

15-64岁男5617

15-64岁女4824

65岁及以上(总)1087

65岁及以上男508

65岁及以上女579

户口本地住在本地14917

山珍汽水肉

常宁油菜

常宁油菜是湖南省衡阳市常宁市的特产。油菜是常宁市第一大冬季作物。

油菜是常宁除了水稻之外的第二大粮油作物。近年来，该市油菜产业不断发展，油菜生产面积由2006年的不到10万增加到2011年的35万亩，5年增加了2倍多。主要品种为湘杂油188，湘杂油763，良种覆盖率达100%。其核心示范区位于宜潭乡塘湾、江水、盟山、曹同等14个村，面积约5000亩。2011年全市夏收油菜平均亩产为127公斤，宜潭油菜高产示范片平均亩产达182.3公斤。

米麸蒸肉的原料烹调方法：五花肉500克，糯米50克，大米100克，白糖3克，酱油6克，八角1克，细盐3克，湖之酒50克。制法：五花肉烙毛刮洗干净，切成6厘米长、3厘米宽、3毫米厚的片，放湖之酒，酱油少许、细盐、白糖拌匀腌一下。糯米、大米加八角下锅炒成黄色，再磨成粗麸子放入肉片内拌匀，使肉片沾满米麸子，再一片一片扣入钵内，清水50克，对酱油1克倒入钵内，上笼蒸烂。特点：肉滑香烂。

“食之道，养为本，气为根”，雁城宾馆酒楼最近推出的“怀旧土菜”系列中，一道“山珍汽水肉”便是遵循食疗这一中国膳食之精粹，选用南岳寿山山顶无污染的天然山菌，采用自然饲养的精猪肉为原料，根据民间的土秘方酿制而成。肉丸配以精制整理的上汤，用原始汽锅取微火蒸制，该菜中肉丸甜香脆松、汤清味爽、温而不火、顺气补血、理肝养肾、营养丰富，成为雁城席上一道土菜之珍品，宴中佳肴。