步云桥镇

步云桥镇

步云桥基础完备，事业发达。全镇交通网络四通八达，城镇街道6纵8横，面积约4平方公里；街道两旁商业门面林立，七个交易农贸市场繁荣，货源畅流；邮电、广电事业发展快，广播电视村村通，程控电话遍乡村；医疗、保险、社会福利事业壮大，药材站创下年纯收入300万元的奇迹，镇医院已成为西部七个乡镇的医疗中心；科技文化教育事业双双达标，一批批经济建设实用性人才在开发和发展步云桥经济建设中发挥出巨大的作用。“十一五”期间，通过加大对农村基础设施建设的投入，进一步改善农村人居环境，使

步云桥镇区划

430426115001 122 岩门居委会 

430426115002 122 桥西街居委会 

430426115003 121 田心居委会 

430426115200 220

（第五次人口普查数据）

总人口61396 

男32880 

女28516 

家庭户户数17999 

家庭户总人口(总)61252 

家庭户男32785 

家庭户女28467 

0-14岁(总)14774

0-14岁男8297

0-14岁女6477

15-64岁(总)42108

15-64岁男22322

15-64岁女19786

65岁及以上(总)4514

65岁及以上男2261

65岁及以上女2253

户口本地住在本地60580

步云桥镇召开精准扶贫复核工作培训会

8月24日，

祁东藕柿

祁东酥脆枣 

酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在“中秋”前后成熟，故被命名为“中秋酥脆枣”。它不仅改写了我国南方无高档鲜食枣品种的历史，而且填补了国内鲜食枣中秋前后的市场空白。2005年9月，该品种顺利通过省级鉴定，并被列入国家星火计划重点推广项目；2007年列入国家星火计划重点推广项目，并已获得国家《无公害农业产品产地认证》和《绿色食品认证》。

为更好的提升祁东特色农产品酥脆枣的知名度，增加农民收入，祁东县质监局积极发挥职能优势，按照县委、县政府的要求，将酥脆枣申报为国家地理标志保护产品。为此，该局成立了祁东酥脆枣地理标志保护产品办公室，严格按照政府制定的《祁东酥脆枣优质高产栽培技术规程》和《祁东酥脆枣质量标准》，在种植、加工、销售的每一个环节，对枣农及枣制品加工企业进行技术培训和服务监管，确保祁东酥脆枣质量过硬，全力打造“江南枣都”。

11月下旬，湖南省质量技术监督局组织专家，深入该县风石堰镇祁东酥脆枣种植基地，察看了其品种及长势情况，并召开了评审会。祁东县政府副调研员胡爱国作了《祁东酥脆枣地理标志产品保护申请陈述报告》。专家组认为，祁东县气候湿润，土地肥沃，适合祁东酥脆枣的生长发育，是南方枣业的传统产区，具有很高的种植水平和悠久的种植历史；培育出的祁东酥脆枣品质好，档次高，是我国南方的一个珍稀品种，值得大力推广种植，列入国家地理标志产品保护。

祁东烧豆腐是一道独特的地方菜，其风味独特。

祁东烧豆腐含有较多油分，烹调前宜先用热水冲洗，取出再用冷水冲洗，并挤干水分。这样可除去表面的灰尘、油脂和油味，食用起来味更美更爽口。

又称“脆柿”、“冻柿子”、“果柿”，主产于祁东县的洪桥、过水坪等地，有400多年的栽培历史。20世纪90年代中期，全县有柿树300O余株，年产5万公斤左右。果实扁圆，果皮色橙黄，重约24O克，最大达440克，藕柿果大，无核，肉质清脆，味甜可口，营养丰富，是一种深受欢迎的时令果品。