洪桥镇

洪桥镇是全国县域经济发展试点县——祁东县县城所在地，东接

洪桥镇

洪桥镇产业兴盛。全镇发展卷烟、化工、建材、采冶、家具、印刷、服装、食品、米业、玩具十大支柱产业，初步形成以

洪桥镇区划

430426100001 121 大桥社区 

430426100002 121 上正社区 

430426100003 121 达孝社区 

430426100004 121 憩园社区 

430426100005 121 颜家社区 

430426100006 122 石门社区 

430426100007 122 太阳升社区 

430426100008 122 南山社区 

430426100200 220

（第五次人口普查数据）

总人口125851 

男64266 

女61585 

家庭户户数36242 

家庭户总人口(总)122527 

家庭户男62474 

家庭户女60053 

0-14岁(总)29918

0-14岁男15955

0-14岁女13963

15-64岁(总)88542

15-64岁男44568

15-64岁女43974

65岁及以上(总)7391

65岁及以上男3743

65岁及以上女3648

户口本地住在本地115003

祁东县洪桥镇狠抓“三招”促粮食生产上台阶

祁东酥脆枣

祁东酥脆枣

酥脆枣是祁东县新丰果业有限公司用当地一株35年生“糖枣”培育出来的南方高档鲜枣新品种。该品种在“中秋”前后成熟，故被命名为“中秋酥脆枣”。它不仅改写了我国南方无高档鲜食枣品种的历史，而且填补了国内鲜食枣中秋前后的市场空白。2005年9月，该品种顺利通过省级鉴定，并被列入国家星火计划重点推广项目；2007年列入国家星火计划重点推广项目，并已获得国家《无公害农业产品产地认证》和《绿色食品认证》。

为更好的提升祁东特色农产品酥脆枣的知名度，增加农民收入，祁东县质监局积极发挥职能优势，按照县委、县政府的要求，将酥脆枣申报为国家地理标志保护产品。为此，该局成立了祁东酥脆枣地理标志保护产品办公室，严格按照政府制定的《祁东酥脆枣优质高产栽培技术规程》和《祁东酥脆枣质量标准》，在种植、加工、销售的每一个环节，对枣农及枣制品加工企业进行技术培训和服务监管，确保祁东酥脆枣质量过硬，全力打造“江南枣都”。

11月下旬，湖南省质量技术监督局组织专家，深入该县风石堰镇祁东酥脆枣种植基地，察看了其品种及长势情况，并召开了评审会。祁东县政府副调研员胡爱国作了《祁东酥脆枣地理标志产品保护申请陈述报告》。专家组认为，祁东县气候湿润，土地肥沃，适合祁东酥脆枣的生长发育，是南方枣业的传统产区，具有很高的种植水平和悠久的种植历史；培育出的祁东酥脆枣品质好，档次高，是我国南方的一个珍稀品种，值得大力推广种植，列入国家地理标志产品保护。

祁东烧豆腐是一道独特的地方菜，其风味独特。

祁东烧豆腐含有较多油分，烹调前宜先用热水冲洗，取出再用冷水冲洗，并挤干水分。这样可除去表面的灰尘、油脂和油味，食用起来味更美更爽口。

又称“脆柿”、“冻柿子”、“果柿”，主产于祁东县的洪桥、过水坪等地，有400多年的栽培历史。20世纪90年代中期，全县有柿树300O余株，年产5万公斤左右。果实扁圆，果皮色橙黄，重约24O克，最大达440克，藕柿果大，无核，肉质清脆，味甜可口，营养丰富，是一种深受欢迎的时令果品。