虎踞镇

虎踞镇

虎踞镇为充分发挥农村无职党员的作用，在各终端接收站点设立“学习教育岗”，为农村无职党员“设岗定责”，定期评定“学习之星”，既为农村无职党员发挥作用提供了平台，又促进了农村党员干部现代远程教育工作的顺利开展。主要作法是: 

一是设立岗位，明确职责。按照我镇产业结构和群众的年龄、文化、及生活习惯等，把全体村民划分成不同的兴趣小组，小组组长为“学习教育岗”岗位。镇里统一规定了“学习教育岗”岗位职责。

二是严格标准，择优“上岗”。镇里规定，“上岗”人员的标准条件是：责任心强；乐于奉献；有一定的文化知识和致富技能。在选拔程序上，采取个人申报、民主推荐、支部审查、镇党委审核、张榜公示的办法。

三是严格管理，确保发挥作用。村党支部负责每季度对“上岗”人员的职责履行情况进行一次公示，接受党员干部和群众的监督；镇党委年终对“上岗”党员的工作情况进行综合考核。

“设岗夺星”活动的开展，调动了农村无职党员在勤劳致富中争当标兵、在学习培训中争当先锋的积极性和主动性。据统计，活动开展以来，该镇“上岗”党员累计组织600余人次收看远程教育节目，联系开展各类教学辅导活动30场。

虎踞镇区划

430224109001 121 虎踞居委会 

430224109201 121

（第五次人口普查数据）

总人口22127 

男11191 

女10936 

家庭户户数6209 

家庭户总人口(总)22090 

家庭户男11166 

家庭户女10924 

0-14岁(总)5280

0-14岁男2683

0-14岁女2597

15-64岁(总)14754

15-64岁男7548

15-64岁女7206

65岁及以上(总)2093

65岁及以上男960

65岁及以上女1133

户口本地住在本地21792

茶陵：虎踞镇便民措施获群众点“赞”

从

茶陵县工农兵政府旧址

茶陵县工农兵政府旧址

1927年11月，

组庵鱼翅

茶陵脐橙

茶陵脐橙1989年引进，目前总面积0.86万亩，年产2000吨，1997-1999年在全省名优水果评比会上连续三年获得“金质奖”市场上年年供不应求。

脐橙：品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世界各国竟相栽培的柑桔良种。脐橙果汁中含可溶性固型物11-15% ，每100毫升果汁中含糖 11.0-13.0克，含柠檬酸0.80-0.95克， 维生素C55-75毫克。此外还含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有（R）－柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。为优良的保健营养绿色食品。成熟果实果皮的油胞和果肉的汁胞中含有高级醇、醛、酮、挥发性有机酸及萜烯类等，散发出诱人的香气，置之幽香满室，食之清香盈口，是深受人们喜爱的果品。 

又叫红煨鱼翅，是湖南传统名菜。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。需选脊翅，去粗取精；另用母鸡一只，猪前肘一个，虾仁、干贝、香菇等佐料适量备用。母鸡、猪肘同时用中火开，小火煨好取汤。鱼翅胀发后用畜汤蒸制后，再入虾仁、干贝、香菇等佐料煨烂而成，此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。解放前，曲园酒家操作此菜，颇得食客赞赏。

一位是谭延闰(1880--1930)，湖南茶陵人，字组庵，晚清翰林院编修，民国时期曾任国民政府主席、行政院院长等职。他一生食不厌精，因而谭厨名扬海内，其中厨师曹四做的鱼翅菜更是名不虚传。“组庵鱼翅”就是根据湖南名菜“红煨鱼翅”加工改进的。

组庵鱼翅的制法是，先将水发鱼翅、鸡肉、五花猪肉分别经开水锅中焯水洗净，切成块状和片状待用。再取火瓦钵一只，垫上竹算，分别将原料和调料放上，并压上瓷盘，先旺火烧开，再用小火煨至软烂，取出后装盘。将原汤加入八成热的熟猪油，并放味精等调料，用湿淀粉勾英，淋上麻油浇入，撒上胡椒粉上桌。此菜的特点是色泽红润透亮，鱼翅质软味鲜，汤质醇厚肥美。所以此菜以“组庚”命名，流传至今。

白芷是一种名贵的中药材，性温、味辛，能祛风止痛。茶陵盛产白芷，量多，质量好，名扬中外。

茶陵白芷栽培历史2000年，是茶陵“三宝”之一，誉满全国。茶陵白芷古称“楚芷”，今称“茶芷”和“抗芷”、“川芷”并列为全国三大名芷，1987年出版的《全国土特产大全》，茶芷名列白芷榜首，茶陵白芷菊花心，个大洁白又无筋，气烈香重药味浓，是芷类之中的上品。茶陵发展白芷，有独特的土壤、气候资源，悠久的栽培历史，较强的品质优势，在同类药材中有无可比拟的竞争优势。