杨嘉桥镇
- 中文名
- 杨嘉桥镇
- 行政代码
- 430321113
- 身份证前6位
- 430321
- 长途区号
- 0732
- 邮政编码
- 411100
- 隶属政区
- 湘潭县
- 行政级别
- 镇
- 车牌号码
- 湘C
- 辖区面积
- 2km2
- 人口数量
- 约6.09万人
- 人口密度
- 30450人/km2
目录
全镇属
杨嘉桥镇区划
430321113001 121 机关居委会
430321113002 121 电厂街居委会
430321113003 121 王家山社区
430321113201 122
杨嘉桥镇人口数据:
(第五次人口普查数据)
总人口 59317
男 30915
女 28402
家庭户户数 16370
家庭户总人口(总) 58831
家庭户男 30511
家庭户女 28320
0-14岁(总) 13734
0-14岁男 7404
0-14岁女 6330
15-64岁(总) 40220
15-64岁男 20877
15-64岁女 19343
65岁及以上(总) 5363
65岁及以上男 2634
65岁及以上女 2729
户口本地住在本地 56847
工业基础已初具规模,发展前景十分广阔,化工、冶金、机械加工、建材、装饰等行业齐全。资源丰富,具有来料加工和发展高新产品能力。小城镇建设初具雏形,形成“三横一纵”街道模式,商业发达,服务功能齐全并将在“十一五”规划期间大力发展小城镇建设,以此带动全镇经济发展。全镇有水泥生产企业1家,石灰生产企业20家,40口石灰窑,机砖生产企业6家,已形成建材板块链,其中有5家
本镇地处
湘潭有“中国湘莲之乡”的美称,是历代皇室贡品,“寸三莲”驰名中外是莲中珍品。湘潭湘莲产量占全国的63.4%,且质量均为上乘,年成交额1.2亿元左右。全县目前有4000多人从事着莲子的种植、加工、贩运。莲子的系列产品及深加工也在不断的发展。1992年中国国立商检局对湘莲测定认为,净莲肉含十八种人体不可缺少的微量元素、性平、味甘,具有降血压、健脾胃、安神固精、润肺、清心之效,莲芯性味苦寒,有强心镇静、清热平火、除烦利尿之功能。湘莲被誉为中国南方“人参”。
湘莲地理标志产品保护范围为湖南省湘潭县全县乡镇,韶山市银田镇、永义乡、如意镇、韶山乡,湘乡市梅林桥镇、东郊乡、龙洞镇、栗山镇、中沙镇、山枣镇,株洲市荷塘区明照乡,衡阳市衡东县白莲镇等34个乡镇现辖行政区域。
毛家菜因毛主席故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。
毛主席钟情红烧肉世人共知,故红烧肉又名毛氏红烧肉,是主席宴上的八大名菜之一,也是湘菜系列独树一帜的主打产品,流传至今,一直深受世人喜爱。在当时的年代乃至七十年代有红烧肉吃是上等菜,主席认为,红烧肉可以大量补充能量,恢复体力,使人精力充沛。据历史记载,毛主席在指挥三大战役时,对警卫员李银桥说:“你只要隔三天给我吃一顿红烧肉,我就有精力打败敌人。”可见,主席对红烧肉的钟爱。
红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,味道糖而不腻。冬笋炒腊肉,是以腊肉为主原料,配以营养丰富的嫩冬笋佳制而成,如果再加些白辣椒、大蒜茎叶、豆豉便配制成了一份很有特色的菜肴,作为佐酒佳膳。
腊八豆是湖南省汉族传统小吃之一,腊八节节日食俗。已有数百年历史,民间多在每年立冬后开始腌制,至腊月八日后食用,故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味,且异常鲜美,因而很受人们的喜爱。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作,并受到季节制约,一直无法成为消费者四季皆能享用的食品。
腊八豆含有丰富的营养成分,如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质,是营养价值较高的保健发酵食品。
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